6-8年生棚架整形的紅地球葡萄樹,選留果穗時應(yīng)從兩方面考慮:一是樹勢不能弱,應(yīng)調(diào)整到中庸或稍偏強(qiáng)些。二是等級率不能低。一般要求一等果占65%,二等果占30%,三等果或等外果5%以下。在此基礎(chǔ)上選留果穗,核定產(chǎn)量。改變單株掛果過多,造成品質(zhì)降低、樹勢削弱、幾年都調(diào)整不過來的做法。選留果穗的具體原則是:(1)1個芽眼1個枝,有出雙枝的一定要去掉1個。在樹勢偏弱時要去掉弱枝、小枝,留大而壯的枝。由于樹勢弱,芽子小而不齊,在看不清果穗時,不要急于動手,待看清后再選定。(2)一枝一穗。1個果枝上有2個穗時要去一留一,選留大穗、壯穗。(3)單株不超過10穗時,有穗就留。如果是6年生的壯樹單株,可保留15穗,再多時應(yīng)去除。留穗果要拉開距離,使枝與果的比例達(dá)到1∶1為宜。(4)單株超過10穗時,要選大穗,至少留10穗。選靠近主蔓的穗。果穗間的距離要拉開。去果穗時不要掰芽子,只把多余的果穗切除即可,留下空枝下年用。當(dāng)年果穗多,也需有葉片供養(yǎng),因此要去穗留枝。多留架平面的穗,少留斜面上的穗。(5)頂花條上特別是先端芽,一個芽眼出兩個枝,而且又都有穗,要選順直的好穗留下,另一個去掉。
如此選留,單株負(fù)載量均勻,枝條芽子飽滿,樹勢不易早衰,對連年結(jié)果有好處,以上供參考。
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