中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所等從吉林省磐石縣栽培山楂選出的農(nóng)家品種。1980年通過(guò)省級(jí)審定,命名為大旺。主產(chǎn)吉林省吉林、長(zhǎng)春地區(qū)。分布于黑龍江省中南部、內(nèi)蒙古哲里木盟、遼寧北部及河北省長(zhǎng)城以外地區(qū)。
果實(shí)卵圓形,果肩呈收縮狀,平均單果重6.3克;果皮深紅色,平滑光潔,果面有殘毛;果點(diǎn)中大,較稀,黃白色;萼片開張反卷;萼筒漏斗形;果肉粉白至粉紅,肉質(zhì)細(xì),較松軟,甜酸適口??墒陈?0.1%;貯藏期90天。百克鮮果可食部分含可溶性糖9.4克,維生素C66.69毫克,氨基酸11.25毫克,礦質(zhì)元素90.61毫克。樹勢(shì)強(qiáng),樹姿半開張。萌芽率74.4%,可發(fā)長(zhǎng)枝3-4個(gè)。自交親和率1.6%;自然授粉坐果率17.1%;花序坐果3.6。果枝長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),中、長(zhǎng)枝結(jié)果為主,占總枝70%;果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后4-5年始果,10年生樹平均株產(chǎn)21千克。在吉林地區(qū),9月下旬至10月初果實(shí)成熟。三倍體,2n=51。
該品種抗寒能力強(qiáng),在年平均氣溫4℃,極端最低氣溫-41.3℃地區(qū)栽培,樹體與花芽無(wú)凍害,果實(shí)能正常成熟。果實(shí)品質(zhì)中上;較耐貯藏;適于鮮食、加工和入藥。為寒地栽培區(qū)的主栽品種。栽培時(shí)需花期噴施赤霉素,提高坐果率。
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