摘要：對蒙古高原特有樹種柄扁桃的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性以及生理特性的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，以試圖讓更多人了解柄扁桃，促進(jìn)柄扁桃的進(jìn)一步研究。

　　關(guān)鍵詞：柄扁桃；形態(tài)特征；生態(tài)習(xí)性；生理特性

　　柄扁桃(Prunus pedunculata Pall)又稱長柄扁桃、苦豆子、山櫻桃、布衣勒斯，是薔薇科李屬的多年生木本植物。柄扁桃是蒙古高原特有種，是我國西部干旱、半干旱地區(qū)山地和沙地很好的水土保持樹種，花色美麗可做早春的觀賞灌木。柄扁桃亦可做扁桃育種的原始材料及嫁接繁殖普通扁桃的砧木。

　　1柄扁桃形態(tài)特征

　　柄扁桃為落葉灌木，高約1．0～2．0 m，多分枝，枝開展，根系發(fā)達(dá)，主根可深入土層70～80 cm，根長可達(dá)27．8 m，2 a生的植株水平根的分布超過樹冠范圍。葉小型，呈倒卵形或橢圓型，邊緣有鋸齒，兩面粗糙被短絨毛，簇生或互生于短枝。老枝樹皮灰褐色，并縱向剝裂，嫩枝淺褐色，長被短絨毛?；▎紊诙讨ι?，有白色和粉色兩種顏色，花瓣卵圓形，花梗長2～4 mm，被短柔毛；萼筒寬鐘狀，長約3 mm，外面近無毛，里面被長柔毛；萼片三角狀卵形。核果近球形，稍扁，直徑10～13 mm，成熟時暗紫紅色，頂端有小尖頭，被氈毛；果肉薄，如種子發(fā)育成熟，果皮開裂；果核卵球形，稍扁，淺褐色，縱徑1．74 mm，橫徑1．30mm，厚0．95mm，重0．7g，果殼堅硬、光滑，具稀淺的溝紋，種子千粒重為(240±17)g。柄扁桃的葉片在顯微結(jié)構(gòu)具有典型的旱生植物特點(diǎn)，表皮細(xì)胞l層，排列緊密，角質(zhì)層厚，氣孔下陷，葉脈發(fā)達(dá)，在中脈維管束上下分布著后壁細(xì)胞團(tuán)，柵欄組織發(fā)達(dá)，有5層長柱形細(xì)胞組成，排列緊密，厚達(dá)130～140μm，海綿組織細(xì)胞排列疏松，具大的胞間隙，厚55～70 μm，這些特征都起到降低蒸騰避免水分過度喪失及儲存水分的“保水”作用，而且下陷的氣孔對有效的利用水分、調(diào)節(jié)光合作用也十分重要。柄扁桃的體細(xì)胞染色體數(shù)2n=96，為12倍體。

　　2柄扁桃的區(qū)系地理分布及生態(tài)習(xí)性

　　柄扁桃分布于內(nèi)蒙古的蒙古高原東部、陰山、陰南黃土丘陵、鄂爾多斯高原、阿拉善東部、錫林郭勒盟(錫林浩特市、阿巴嘎旗、蘇尼特右旗、鑲黃旗、正鑲白旗)、烏蘭察布盟(卓資縣、涼城縣)、伊克昭盟(達(dá)拉特旗)、呼和浩特市(大青山)、包頭市(五當(dāng)召、九峰山、固陽)及黑龍江、遼寧、吉林。此外在蒙古和蘇聯(lián)的西伯利亞也有分布，而其他地方由于沙漠淹沒和人為破壞，柄扁桃分布零散，日趨絕跡。柄扁桃的生活環(huán)境是干草原地帶的固定或半固定沙地，石礫質(zhì)陽坡及山麓，主要地貌為階梯地貌，地表風(fēng)蝕，風(fēng)積作用較強(qiáng)，分布區(qū)海拔高度為1200～1300 m，年日照時數(shù)達(dá)3 216．1 h，最高氣溫37．5℃，最底氣溫32．7℃，年平均溫度7．0～7．9℃，總輻射為8 120 MJ／m2；年降水量為422．3 mm，且94．27％集中在8、9月份，蒸發(fā)量為年降水量的4～8倍；≥10℃有效積溫1783℃，絕對無霜期125 d，年≥8級大風(fēng)的日數(shù)為80 d左右，年均風(fēng)速2．2～2．7 m／s，最大風(fēng)速28 m／s，多以西北風(fēng)形式在冬、春季節(jié)出現(xiàn)。柄扁桃于4月中旬至下旬開花，葉芽和花芽同時展開或先花后葉，開花盛期為5月中旬；始果期為6月初；果熟期為8月底；落葉期為10月下旬至11月上旬。

　　柄扁桃生理學(xué)特性

　　柄扁桃是以種子繁殖的植物，P／O=2705，依據(jù) Gruden的標(biāo)準(zhǔn)柄扁桃為專性異交繁育系統(tǒng)，花粉大小15～50μm，表面光滑，單花花粉量為5411．7，適應(yīng)風(fēng)媒傳粉，同時柄扁桃花瓣有紅色和白色，具有外分泌腺，有濃烈的花香，適合蟲媒傳粉。柄扁桃自然結(jié)實(shí)率僅為20．18％，存在花多果少的分布格局，很可能與其花粉存在大量敗育有關(guān)，花粉活力最高才23．12％；另一因素柄扁桃的傳粉強(qiáng)度不足，經(jīng)野外觀察，柄扁桃的主要傳粉昆蟲為食蚜蠅和四足條蜂，而且二者的種群數(shù)量很少，不能為其受精作用提供足夠數(shù)量的花粉。據(jù)報道，柄扁桃種子具有休眠特性，需要低溫貯藏7～8個月，而對當(dāng)年采回的種子進(jìn)行萌發(fā)試驗，在RH=56％，25℃的條件下，5 d后發(fā)芽率可達(dá)93．45％，說明成熟的柄扁桃種子已完成其生理生化發(fā)育。自然分布的柄扁桃的葉片含水量為545 mg／g，束縛水含量為291 mg／g，束縛水／自由水為1，水勢-16．7 Pa，蒸騰強(qiáng)度615．6 mg?g-1?h-1水分飽和虧缺為156 mg／g，永久萎蔫百分率為0．72％，如此強(qiáng)原生質(zhì)親水性，是葉片在水分嚴(yán)重虧缺情況下維持體內(nèi)水分平衡的重要保證。柄扁桃的根系具有水分共享的潛力，缺水的根系部位可以由不缺水的根系部位提供水分而共享水資源，從而有利地利用有限的水資源，減少水分脅迫的壓力，以維持各部分正常的代謝活動。

　　柄扁桃實(shí)生苗莖尖外植體在MS培養(yǎng)基上組織培養(yǎng)，可以誘導(dǎo)形成再生植株。扁桃油中含有不飽和脂肪酸及α-VE等多種藥用成分，其中α-VE的含量為每千克260 mg／kg。α-VE維生素E的一亞種，具有軟化血管、促進(jìn)細(xì)胞再生、提高人體免疫力和抗癌、治癌的奇特功效，所以，扁桃油可做保健化妝品的基礎(chǔ)油，從中提取的藥用成分，更具有廣闊的市場前景。山羊特別喜食柄扁桃的葉、嫩枝、花及果實(shí)，在夏秋季節(jié)，柄扁桃可作為干旱少雨植被稀疏荒漠區(qū)草原的重要牧草。