洋香瓜屬高檔果品，果實(shí)含有大量人體需要的糖類、維生素、纖維素及礦物質(zhì)。作為時(shí)尚鮮食果品，洋香瓜受到消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。洋香瓜自2000年在我縣湘店引種試驗(yàn)成功后，2001年在我縣萬(wàn)安示范園區(qū)大棚內(nèi)和其它地方推廣種植(3月中旬至7月中旬均可播種)。經(jīng)過(guò)近3年的試驗(yàn)、示范，種植面積逐年擴(kuò)大，今年我縣種植面積達(dá)50畝以上，其中在大棚內(nèi)種植面積達(dá)10畝，平均畝產(chǎn)1500―2000公斤，畝平均產(chǎn)值在6000元以上，筆者今年親自實(shí)踐，畝產(chǎn)值近萬(wàn)元。根據(jù)3年來(lái)總結(jié)的種植經(jīng)驗(yàn)，肥水管理是大棚保護(hù)地栽培的重要技術(shù)環(huán)節(jié)之。現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)高效的肥水管理技術(shù)介紹如下：

　　一、施足基肥

　　洋香瓜是淺根性作物，基肥既不能施太深，也不能施太淺。雙行種植的做畦應(yīng)做成“凹”型，單行種植則應(yīng)避免在基肥上方種植，應(yīng)在一側(cè)種瓜，一側(cè)施溝肥。基肥應(yīng)集中溝施，畝施腐熟的廄肥2―3噸，55％BB肥(氮：磷：鉀：1：0.5：2)50公斤或進(jìn)口復(fù)合肥60公斤作基肥，在凹部全層施下拌勻。此種方法除了在水分管理上加強(qiáng)外，不再另進(jìn)行追肥。大棚中采取的一般施肥方法是：畝施腐熟廄肥1000―2000公斤，55％BB肥(同上)40公斤或進(jìn)口復(fù)合肥50公斤，硫酸鎂2．5―5公斤，硼砂0．5―1公斤，阿姆斯生物肥3公斤或農(nóng)大哥生物肥2公斤。并在凹部集中施人，充分拌均后，再將畦重新整理一遍，使土壤均勻疏松，耕層有良好的透氣性與排水性。

　　二、適時(shí)追肥

　　洋香瓜從播種至收獲時(shí)間短，一般在85―90天。根據(jù)洋香瓜不同生育時(shí)期的物質(zhì)積累、養(yǎng)分吸收特點(diǎn)及作用，氮、磷、鉀養(yǎng)分釋放與需求，從兩年來(lái)探索的成功經(jīng)驗(yàn)表明，洋香瓜的施肥原則歸納為六個(gè)字，即“前促、中控、后保”。“前促”即苗期應(yīng)早施苗肥促壯苗，齊苗后5―7天，用濃度0．3％的水溶液澆施；定植后10―15天苗進(jìn)入伸蔓期，畝用55％BB肥8―10公斤，兌水澆施，以促壯苗?！爸锌亍奔撮_(kāi)花前7―10天，應(yīng)避免任何形式施肥，以免造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，開(kāi)花授粉難于座果?！昂蟊！奔丛诠麑?shí)長(zhǎng)成雞蛋大小(開(kāi)花后7天果實(shí)進(jìn)入膨大初期)時(shí)，再澆施一次水肥，畝用55％BB肥10―15公斤。

　　三、巧施葉面肥

　　洋香瓜是鮮食果品，要求甜度高、品質(zhì)優(yōu)、外觀美。根外追肥可提高洋香瓜的甜度和香味。主要在3個(gè)時(shí)期進(jìn)行根外追肥。一是苗期即真葉在1―1．5葉時(shí)，用1000―1200倍植物動(dòng)力2003液噴施，提高瓜苗抗逆能力；二是在定植后1―20天，用1000倍植物動(dòng)力2003或云大120噴施，增強(qiáng)葉片光合作用；三是在掛果后7天和15天各噴施一次甜果精，提高果實(shí)甜度和品質(zhì)。

　　四、科學(xué)管水

　　大棚中最好應(yīng)用滴灌設(shè)備，可以因瓜需要而灌水。在定植前5―7天，在凹部鋪設(shè)一條孔距35―40厘米的滴灌管，以黑色地膜覆蓋，可起到保溫、保濕、除草作用。定植后水分管理應(yīng)以土壤墑情而定，若耕層深，保水力強(qiáng)，又覆蓋地膜，一般在授粉之前不灌大水，只通過(guò)根際或滴灌管小澆水即可。

　　實(shí)踐證明，如果土壤水分過(guò)多，易造成過(guò)長(zhǎng)，低節(jié)位葉片過(guò)小，根系不易生長(zhǎng)，會(huì)造成后期早衰。為了有效判斷是否缺水，可在早晨太陽(yáng)升起前觀察葉片，5葉以上的葉片邊緣有吐露現(xiàn)象即證明不缺水。在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，土壤濕度不能低于50％，但洋香瓜的不同生育階段對(duì)水分需求不一樣。幼苗期需要量少；伸蔓期要適中，以不缺水為前提；開(kāi)花座果期要足，土壤濕度應(yīng)保持在70％一80％；果實(shí)膨大期需水量最大，每7天需澆一次大水，澆至畦高的1/2，停留1小時(shí)后，排水即可，切不可長(zhǎng)時(shí)間漫灌。灌水應(yīng)在早晚進(jìn)行。

　　授粉期棚內(nèi)濕度不宜過(guò)大，保持棚內(nèi)干燥，有助于花粉成熟。此時(shí)，一般不澆水不打藥，如果此時(shí)水分過(guò)多，授粉后的花瓣不易干燥，水分含量高，易感病，也容易造成畸形果。果實(shí)轉(zhuǎn)色后果實(shí)膨大停止，進(jìn)入糖積累期，應(yīng)逐漸減少灌水次數(shù)或不灌水，使土壤略為干燥，直至收獲為止。