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毛竹筍用林的林地選擇和春季管理

  發(fā)展毛竹筍用林應(yīng)綜合考慮以下幾點:①立地選擇。毛竹筍用林應(yīng)選擇在山谷平地、坡度平緩、土壤深厚肥沃、水濕條件良好、通氣排水優(yōu)良、光照條件好的地方。②交通方便。因為竹筍含水量高,體積大,容易變質(zhì)腐爛,是一種不耐貯藏運輸?shù)男迈r蔬菜;而且筍用毛竹林經(jīng)營集約度高,因此,需要有比較方便的交通條件,才能保證竹筍質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。③臨近水源。臨近水源,以便孕筍期、筍期進行灌溉,提高竹筍產(chǎn)量。④防止污染。竹筍作為一種蔬菜,栽培經(jīng)營時應(yīng)保證其食品衛(wèi)生質(zhì)量。要遠離有污染的地區(qū),避免灌溉水中重金屬離子超標。

  毛竹筍用林春季管理措施主要是竹筍采收和竹林施肥工作。

  竹筍采收工作。毛竹春筍一般3月中、下旬開始出土,挖春筍要遵從“初期挖筍,中期選筍留母竹,后期筍挖光”的原則。早期筍價格高,經(jīng)濟效益好,及時挖除早期筍,還可減少養(yǎng)分消耗,促使處于休眠狀態(tài)但具有分生能力的筍芽萌發(fā),達到多出筍,提高產(chǎn)量的目的。過早地留養(yǎng)新竹不好,一是早期筍雖肥大,但大多數(shù)是淺鞭發(fā)的筍,留筍養(yǎng)成竹,易被風吹倒或被雪壓倒;二是早期筍留養(yǎng)成竹,消耗大量養(yǎng)分,將抑制后期筍的萌發(fā)和生長,甚至因缺乏營養(yǎng)變成退筍,使筍的總產(chǎn)量減少。反之,過遲留養(yǎng)竹,竹筍產(chǎn)量雖會增加,但立竹的數(shù)量和大小將難以保證。

  竹林施肥工作。“春筍大年,冬筍小年”的竹林,施肥在5-6月進行?!按汗S小年,冬筍大年”的竹林,施肥時間為4-5月發(fā)鞭長竹期。用肥量按N∶P∶K=6∶1∶2,30%有效量計算,施肥量為110公斤/667平方米,其中春筍大年占總施肥量的30-40%,春筍小年占60-70%。

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