說起這花生餅肥，也是琢磨好一陣子才搞明白的。家里種點小菜，老覺得外面買的肥要么貴，要么用起來心里不踏實。正好有次弄到點花生餅，就是那種榨油剩下的餅塊，硬邦邦的。

動手前的準(zhǔn)備

剛拿到手那會兒，這花生餅跟石頭似的，直接扔土里肯定不行，植物根本吸收不，說不定還燒根。我想著得先把它弄碎。力氣活兒，找個錘子，墊著厚布袋，咣咣咣一頓砸，弄成小碎塊。搞得滿頭大汗，這玩意兒還真結(jié)實。

開始發(fā)酵

砸碎就好辦多。我找個大點的塑料桶，以前裝涂料剩下的，刷干凈。把那些碎花生餅倒進(jìn)去，大概裝半桶。

光有餅不行，得加水讓它發(fā)酵。我就往桶里加水，沒過花生餅就行，別加太滿，發(fā)酵過程可能會脹氣。有人說加點紅糖或者發(fā)酵菌能快點，我當(dāng)時手頭沒專門的發(fā)酵劑，就抓一把紅糖扔進(jìn)去，又摻點之前剩下的過期酸奶，想著里面的菌應(yīng)該有點用。后來又覺得不保險，干脆挖點菜園子里的土也扔進(jìn)去，想著土里總有各種菌。

然后就是密封。找個塑料布蒙在桶口，再把桶蓋蓋嚴(yán)實。這玩意兒發(fā)酵起來味道可不小，得密封不然家里人得有意見。

漫長的等待和觀察

把桶搬到陽臺角落，找個不礙事又有點溫度的地方放著。接下來就是等。

• 頭幾天：沒啥動靜，就是水變得渾濁點。
• 大概一周后：開始聞到一股酸酸餿餿的味道，桶壁上也有水汽，說明開始發(fā)酵。我隔幾天會稍微開一點縫透透氣，怕氣壓太高把桶給脹壞。
• 半個月到一個月：味道更沖，有點像醬油或者氨水的混合味。里面的花生餅變得軟爛，用棍子攪一下，感覺都成糊糊。

這個過程得持續(xù)一陣子，看天氣溫度，熱的話快一點，冷就慢。我大概等一個多月，感覺味道沒那么刺鼻，變成一種比較醇厚的醬香味（雖然還是臭），顏色也變得很深，基本上就算發(fā)酵好。

怎么用這肥

發(fā)酵好的花生餅肥勁兒很大，千萬不能直接用！我是舀出來一部分，然后兌水。兌多少？我一般是看著來，大概是1份肥兌10份到20份水，攪勻，顏色變成那種淡淡的醬油色就行。先少兌點，給幾棵壯實的植物試試，沒問題再大面積用。

用的時候就跟澆水一樣，澆在離根遠(yuǎn)一點的土上，別直接淋到葉子和根上。用過之后，確實感覺家里的菜花的長得精神不少，葉子也綠油油的。雖然過程麻煩點，味道也不太好聞，但自己做的肥，用著放心，效果也實打?qū)嵖吹玫?，挺值的?/p>