小果番茄的主要消費(fèi)型態(tài)為鮮食不同于其他的番茄家族。由于小果番茄糖度高且風(fēng)味足，果實(shí)小，經(jīng)清洗后，一口一粒，食用上極為方便，適合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，栽培面積也逐漸增加。

　　金橙一號(hào)，金皇后為雜交一代品種，耐熱，耐貯運(yùn)，高產(chǎn)，生育強(qiáng)，半停心性，果橢圓型，金橙一號(hào)為橙黃色，金皇后果為金黃色，單果重約10-15克，口感甜脆，胡蘿卜素含量高，相當(dāng)于2500IV維生素A，故此品種是相當(dāng)不錯(cuò)的胡蘿卜素及維生素A的來源。

　　新亞11號(hào)，玉女小果番茄屬半停心型，果實(shí)風(fēng)味與圣女相似，且耐番茄黃葉卷曲病毒病及具高耐熱性，且品質(zhì)不遜與圣女小番茄，小番茄栽培管理方法以新亞八號(hào)為例，詳敘如下：

　　一　品鐘特性

　　金鶴玉女 新亞11號(hào) 果形呈雞心形，單果重15公克左右。本品鐘抗萎凋病，耐番茄黃葉　曲病毒病，且不裂果，　半停心生長型，每隔1-2季著花序，　高150-240公分，因此可不立支柱匍匐載培或利用洋香瓜隧道棚作為棚架栽培。秋冬季栽培 ，植生長較旺，則利用番茄棚架栽培，一般而言，春作栽培以3-4月定植最佳，夏季栽培定植期為5-8月，秋冬作定植適期為10-12月。

　　二　栽培方式

　　主要分為露地匍匐栽培及棚架栽培雨鐘。露地栽培依季節(jié)而異，秋冬季可用露地放任栽培，春夏季則多采用遂道棚防雨栽培。由于棚架栽培日照充足及采收方便，為高品質(zhì)小果番茄的主要生　主式。目前部分晨民利用簡易　　 布溫定內(nèi)栽鐘夏季小果番茄，較不惕受到風(fēng)雨和侵害，確保夏季產(chǎn)量及品質(zhì)。

　　三　栽培管理技術(shù)

　　1 育苗：

　　小果番茄種子較大果番茄小，種子稈粒重為1。4-1。8公克。目前已普遍采用空盤育苗，夏作栽培 建議采用70格空盤，主要原因?yàn)橄淖髟耘嗍艿蛴绊戄^大，空盤較大生育較佳 ，秋冬作栽培采用120空盤，而且可延種植期，避因雨天法定植的困擾，擾良的幼苗對(duì)早期產(chǎn)量有決定性的影響，因在育苗期間，第一至第三花序的花序分化已開始進(jìn)行，如幼苗受病害營凌失調(diào)，均會(huì)影響其發(fā)育，目前育苗的重點(diǎn)為防治番茄葉病素，育苗期應(yīng)用60目白色尼龍綱隔絕銀葉粉風(fēng)和入侵，以根絕其傅播病素，苗長至二片葉，四片葉及移植前二天，應(yīng)施肥，適黨的定植苗為四片葉左右。

　　2定植：

　　小果番茄依其種植時(shí)期，種植地區(qū)及整枝主方法不同，種植密度也不一，春秋作生育較長，行枯距可較寬，一般為75公分至150公分，距60公分，夏作則為行距75公分至120公分。整枝方式也影響種植密度，四桿整枝則以60公分左右為宜。露地鋪匐栽培，栽培密度為行距150公分，距60-75公分，若采用遂道棚防雨栽培則行距240公分，距75公分。

　　3 整枝方式：

　　小果番茄的整方式以雙桿整枝四桿整枝為主。雙桿整枝只留下第一花序下側(cè)枝為主要雙桿，其余之側(cè)蕘則全部去除，此種整枝方式適用于果寶較小，生長勢較強(qiáng)的不停心品種，新亞11號(hào)，玉女使用四桿整枝方式，除原主桿及第一分枝為主要雙桿外，再留靠近地面之兩人強(qiáng)健側(cè)，使其形成第三及第四主桿。每一主桿的二至三個(gè)花序必須除側(cè)芽，以防枝葉過度茂盛，第三個(gè)花序之后則可放任栽培。露地匍匐栽培可在生育初期除側(cè)芽，留6-8個(gè)主蔓后再放任栽培。

　　4、水肥管理：

　　番茄為茄科作物中根系較深的作物，根系可深達(dá)120-150公分，而茄子及甜椒根系則只達(dá)120公分左右、其理想的土壤為上層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土，番茄忌連作，宜和水稻，豆類，玉米等輪栽，尤其曾發(fā)生番茄青枯病和酸性酸性較強(qiáng)的土地，更需要特別注意。

　　長期果菜類的栽培需要大量的有機(jī)肥，臺(tái)灣整枝栽培的堆肥推薦用量為2000公斤，而放任栽培的堆肥用量為1000公斤，其中的差異為整枝栽培的采收期較長，基本上基肥用之有機(jī)肥料每0.1公頃至少施用300公斤，同時(shí)可配合苦土石灰及硼砂于整地時(shí)撒施。

　　追肥的使用相當(dāng)重要、番茄定值后一周月內(nèi)干物質(zhì)的積累相當(dāng)慢，所以第一次的追肥一般都在定值后20-30天施用，追肥以復(fù)合料為主，配合灌溉，施肥前一天灌水，以利施肥后肥料容易溶解吸收，且施用量可較少，其后的追肥則保持定量，每隔三星期施用一次。

　　番茄對(duì)缺硼及缺鈣的反應(yīng)極為敏感，硼為微量元素，使用過量會(huì)造成毒害作用，目前建議每0.1公頃施用硼砂1公斤為基肥撒布。鈣肥的吸收受根第及其他營養(yǎng)元素的影響，如氮肥過量往往會(huì)引起缺鈣的果項(xiàng)腐爛病。另番茄植株浸水

　　超過24小時(shí)，根系受傷也會(huì)影響鈣肥的吸收。如果栽培期發(fā)現(xiàn)果實(shí)產(chǎn)生缺鈣或缺硼的病癥，可行葉面施肥的方式補(bǔ)充，使用的濃度為0.5%的氯化鈣或硼砂水溶液。

　　5．防雨栽培：夏季小果番茄生產(chǎn)的主要限制因子可說是雨害，突發(fā)豪雨，會(huì)使果實(shí)產(chǎn)生裂果而失去商品價(jià)值，因此簡易網(wǎng)室便逐漸被利用做為夏季小果番茄的生產(chǎn)方式。網(wǎng)室栽培品種自然以半停心型的新亞11號(hào)為主。網(wǎng)室栽培的主要優(yōu)點(diǎn)于果實(shí)可充分紅熟后采收上市，果實(shí)糖度自然比露地栽培高出1—2度。由于夏季網(wǎng)室內(nèi)栽培較易產(chǎn)生高溫障礙。

　　6．著果處理：

　　番茄著果率在夜溫超過21。C以上即會(huì)顯著下降，小番茄之耐熱性較但在夏作5—9月栽培時(shí)，夜溫往往超過24。C，日溫則高于32。C，使著果率低落,如女之著果率只達(dá)10%，而新亞11號(hào)只達(dá)40%。目前夏作栽培可使用番茄多旺稀釋50至100倍，或多結(jié)果良稀釋1000倍，促時(shí)結(jié)果。施用期宜注意溫度，溫度越高，則必須降低使用濃度。施用時(shí)期如一花序已有2-3朵小花盛開時(shí)噴施花序一次，避免噴到頂芽，而造成頂芽萎縮及葉面變狹小，樂害蟲病癥與感染胡瓜嵌葉病毒類似。濃度過高容易造成空洞果，此時(shí)可以使用植物生長素（激轂素）配成5——1ppm,以市售2%勃激溶液為例，則配成2000——4000倍。

　　7．病蟲害防治：

　　櫻桃番茄春夏季的主要病害為幼苗疫病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病及青枯病。近年來，由于銀粉虱的危害，番茄黃化卷葉病毒成為重要病害。新亞11號(hào)耐病毒病，是其受栽培考慮的特點(diǎn)之一。各種病蟲害的病癥及防治方法如下：