河北省農(nóng)林科學(xué)院選育的第一個(gè)天然無(wú)腥味大豆新品種,2001年3月經(jīng)河北省品種審定委員會(huì)審定。在大豆制品加工過(guò)程中無(wú)需工業(yè)脫腥,可降低成本,保持大豆蛋白質(zhì)的可溶性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,生產(chǎn)的豆油保質(zhì)期長(zhǎng),可直接磨漿加工成各種天然綠色食品。 主要特征:亞有限結(jié)莢習(xí)性,株高92.4―98.1cm,底莢高度12.7―13.3cm。主莖節(jié)數(shù)17.6―18.1節(jié),有效分枝0.85個(gè),直立生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),根系發(fā)達(dá),抗倒伏,抗病毒病、耐旱、耐鹽堿。主莖結(jié)莢為主,單株有效莢數(shù)35個(gè)左右。植株葉片下部偏大,上部漸尖,紫花棕毛,莢色深棕色,不裂莢。種皮黃色微光,褐臍,粒型橢圓,百粒重20―23g。脂肪氧化酶缺失( LOX23 ),蛋白質(zhì)含量40.0%,脂肪含量20.1%。夏播生育期100天左右。2000年河北省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)鑒定試驗(yàn)分別比冀豆7號(hào)增產(chǎn)8%和9%,大田生產(chǎn)一般每公頃2550公斤左右,高產(chǎn)地塊每公頃3750公斤。適宜京津以南大豆產(chǎn)區(qū)種植。
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