特異功能：富含多種維生素，豐富的糖和鈣，含有木瓜酵素，有助于消化，在工業(yè)制酒上可用做澄清劑，也可制成番木瓜膠代血漿藥品，所含凝乳蛋白酶能分解各種肽鍵，用于食品、工業(yè)、醫(yī)藥、制革、美容用品。根、莖、葉都含有淀粉，是極好的青飼料。溫度適宜四季均可掛果，非常適合京郊地區(qū)農(nóng)業(yè)采摘觀光。此外，還可制作盆景進(jìn)入高檔別墅庭院綠化。

　　品種特性：番木瓜，又稱木瓜或萬壽果，有”嶺南佳果”的美稱，是一種多年生長(zhǎng)綠草本果樹。播種后一年左右就可采收，根為肉質(zhì)根，主根粗大，須根多，根系受溫度，濕度影響很大，平均氣溫18℃根系開始生長(zhǎng)，土壤積水，缺氧或空氣干燥，根系生長(zhǎng)受抑制，導(dǎo)致葉片凋萎，脫落甚至落花落果。莖直立，葉片為5～7掌狀分裂，自樹干頂部抽出，互生，若養(yǎng)分充足，壽命可達(dá)4個(gè)月。每一個(gè)果實(shí)須有1片以上的葉片供給養(yǎng)分?；ㄐ钥煞譃榇苹?、雄花、兩性花。果實(shí)自生長(zhǎng)至成熟須4～8個(gè)月。種子著生于果腔。植株喜炎熱氣候，平均氣溫16℃以上可正常生長(zhǎng)，在10℃左右生長(zhǎng)受抑制，低于5℃幼嫩器官受凍，果實(shí)變硬變苦，高于35℃有趨雄現(xiàn)象。適宜土壤PH6～6.5，但不嚴(yán)格。由于番木瓜定植3個(gè)月開始掛果，溫度適宜四季均可掛果，非常適合京郊地區(qū)農(nóng)業(yè)采摘觀光。北方大棚種植100株/667m2夏威夷小木瓜，一年后采摘，年每株產(chǎn)單果50個(gè) ，經(jīng)濟(jì)效益較高。