大纓洋紅蘿卜的特點(diǎn)：杭州市郊筧橋地方品種。葉直立，花葉型。肉質(zhì)根頂部有細(xì)頸，扁圓球形，長8至10厘米，橫徑8厘米左右，單根重120至250克。根全部入土，皮色深紅，尾根白色。肉質(zhì)脆嫩，汁多味甜，宜生食。在杭州地區(qū)作為冬春栽植，10月上旬播種，翌年2至3月收獲。