說(shuō)起這個(gè)肥料的性質(zhì)，我可是實(shí)實(shí)在在折騰好一陣子才摸到點(diǎn)門道。一開(kāi)始種東西，真就是瞎搞，覺(jué)得地里沒(méi)勁兒，就去買點(diǎn)肥料撒下去，看包裝上寫著氮磷鉀，感覺(jué)挺厲害，就完事。

最早那會(huì)兒，我記得我那幾盆番茄長(zhǎng)得蔫唧的，葉子有點(diǎn)發(fā)黃。我就尋思著，肯定是缺肥唄。跑去農(nóng)資店，老板給我推薦一種，說(shuō)是復(fù)合肥，營(yíng)養(yǎng)全。我拿回來(lái)就用上，按照說(shuō)明來(lái)的，可效果也就那樣，沒(méi)見(jiàn)好多少。

后來(lái)有一次，跟鄰居一個(gè)老大哥聊天，他種一輩子地。他看我那菜地，就問(wèn)我：“你這土有點(diǎn)堿？你施的啥肥？”我當(dāng)時(shí)就愣，肥料還分這個(gè)？我就把我買的肥料拿給他看。他看看包裝袋后面的小字，跟我說(shuō)：“你這土偏堿，用這種肥（指指我買的那種，好像是含氯化銨啥的）多，可能效果不甚至?xí)屚粮弧?/p>

這一下給我點(diǎn)醒！原來(lái)肥料這玩意兒不光是看氮磷鉀含量，還有酸堿性這說(shuō)頭。我就開(kāi)始琢磨這事兒。

摸索肥料的“脾氣”

我做的第一件事，就是把我手頭剩下的幾種肥料包裝袋全翻出來(lái)仔細(xì)看。以前光看大字，現(xiàn)在摳小字說(shuō)明。確實(shí)發(fā)現(xiàn)有些寫著“生理酸性”，有些寫著“生理堿性”，還有些是“中性”。這下有點(diǎn)概念。

然后我就開(kāi)始嘗試著區(qū)分著用。

• 像我那片有點(diǎn)堿性的地，我就試著用那些標(biāo)注是“生理酸性”的肥料，比如硫酸銨之類的。
• 有些地方土感覺(jué)有點(diǎn)酸（比如種過(guò)松樹(shù)底下那塊），我就試著用點(diǎn)草木灰（這玩意兒是堿性的，雖然嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算化肥，但性質(zhì)是偏堿的）或者鈣鎂磷肥這種堿性的。
• 對(duì)于大部分感覺(jué)還行的地，就用中性的復(fù)合肥。

這個(gè)過(guò)程也不是一帆風(fēng)順。剛開(kāi)始，我還是有點(diǎn)稀里糊涂。有一次，為圖省事，想著兩種肥混著用營(yíng)養(yǎng)更全，就把一袋酸性的硫酸銨和之前剩下的一點(diǎn)堿性的像碳銨（這玩意兒堿性還挺強(qiáng)）的玩意兒混在一起準(zhǔn)備撒。結(jié)果還沒(méi)撒，就聞到一股刺鼻的氨水味兒！當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得不對(duì)勁，趕緊停手。后來(lái)查查，才知道酸堿肥料混用，很多時(shí)候會(huì)發(fā)生反應(yīng)，氮素就變成氨氣跑掉，等于白施，還可能對(duì)作物不真是吃一塹長(zhǎng)一智！

還有，我也慢慢搞明白，像農(nóng)家肥，比如雞糞、羊糞這些有機(jī)肥，它們跟化肥還不一樣。有機(jī)肥不光是提供養(yǎng)分，主要是改良土壤，讓土變得松軟透氣，肥效也比較慢，比較溫和。化肥，見(jiàn)效快，勁兒大，但用不好容易燒苗，而且對(duì)改良土壤結(jié)構(gòu)幫助不大。

我現(xiàn)在施肥就比較注意：

1. 先大概判斷一下土的情況。是偏酸還是偏堿？可以用簡(jiǎn)單的試紙測(cè)測(cè)，或者憑經(jīng)驗(yàn)感覺(jué)一下。
2. 看清楚肥料的性質(zhì)。買的時(shí)候就問(wèn)問(wèn)老板，或者自己看說(shuō)明，搞清楚是酸性、堿性還是中性。
3. 根據(jù)土和作物的需要來(lái)選肥。比如喜歡酸性環(huán)境的藍(lán)莓、杜鵑花，就得用酸性肥伺候著。
4. 絕對(duì)不亂混用肥料。特別是酸堿性差別大的，堅(jiān)決分開(kāi)用。
5. 化肥和有機(jī)肥搭配著用。不能光指望化肥，也得用有機(jī)肥養(yǎng)地。

現(xiàn)在我地里的菜、花，長(zhǎng)得比以前壯實(shí)多。雖然還是會(huì)遇到各種問(wèn)題，但至少在施肥這塊，心里有譜多，不再像以前那樣兩眼一抹黑，瞎貓碰死耗子。搞懂肥料的“脾氣”，對(duì)種好東西，那真是太重要。