近幾年來，粵北地區(qū)充分利用夏涼氣候優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜，年播種面積達(dá)45萬畝。其中山地番茄品質(zhì)好，栽培較為容易，市場(chǎng)前景十分看好，種植面積逐年增多?，F(xiàn)介紹反季節(jié)山地番茄的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

　　一、品種選擇

　　用于山地栽培番茄的地塊，應(yīng)選擇海拔450－750米之間、半陰半陽坡、地勢(shì)比較平坦而土層厚度在50厘米以上的地塊為宜。山地番茄的適種品種應(yīng)選擇耐熱抗病、大果型中晚熟品種。

　　二、適時(shí)育苗

　　1、種子處理：采用55℃溫水浸種15分鐘，浸種后再放入25℃的溫水中浸泡5－6小時(shí)后進(jìn)行播種，或用10％磷酸三鈉100倍液浸種15－20分鐘，再用清水沖洗3－4次后，浸泡5－6小時(shí)，進(jìn)行催芽。

　　2、播種：一般播種期安排在5月10日前進(jìn)行，每畝大田育秧面積10平方米。播種前，選擇土層厚、排水性好的地塊作畦，畦寬1－1.2米，畦內(nèi)鋪過篩營(yíng)養(yǎng)土8－10厘米(肥土比1∶1)，整平，澆透水。當(dāng)水滲后采用40％多菌靈800倍液，或75％百菌清1000倍液，畦面噴撒消毒，隨后播種蓋土，厚度為1厘米，畦面用報(bào)紙遮陰，支好拱架覆膜，并做好排水溝。

　　3、苗期管理：當(dāng)小苗出土后要及時(shí)去掉報(bào)紙(早晚進(jìn)行)，苗期一般不進(jìn)行澆水，主要是撒土培苗，一般撒土2－3次，每次1厘米，其次是通風(fēng)煉苗，一般出苗2片子葉展開，苗床溫度應(yīng)保持在28－30℃，從2片子葉展開至2葉1心，苗床溫度以22－25℃為宜，以后視天氣情況，逐漸去掉薄膜。

　　三、栽培管理

　　1、整地：用于栽培山地番茄的地塊，最好秋季深翻曬土，春季整平細(xì)，栽植前10－15天沿坡垂直(等高線)方向開溝，溝距(壟距)60厘米，溝深18－20厘米，按溝每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000公斤，磷酸二銨15－20公斤，連續(xù)翻兩次，使肥土拌均即可。

　　2、栽植：6月中下旬栽植，選擇陰天或下午進(jìn)行栽植，株距25－30厘米，每畝栽植密度3500－4000株。

　　3、中耕：栽植后及時(shí)進(jìn)行中耕、保墑、促進(jìn)緩苗，連續(xù)中耕3－4次，以后每降1次雨都要進(jìn)行中耕1次。

　　4、追肥培土：當(dāng)植株生長(zhǎng)到30－40厘米時(shí)，在株間進(jìn)行追肥，每畝追尿素15－20公斤。隨即培上，培土高度15－20厘米，以利于增加根系。通過追肥培土，進(jìn)入雨季能夠滿足地上部養(yǎng)分的供應(yīng)需求。

　　5、葉面噴肥：栽植緩苗后，每隔7－8天噴1次營(yíng)養(yǎng)液，一般采用兩種配方：一是用3‰尿素加2‰磷酸二氫鉀的混合液噴霧；二是1‰硫酸銅和1‰硫酸鋅的混合液噴霧。使用時(shí)兩種配方最好交替使用，以補(bǔ)充養(yǎng)分和水分的不足。

　　四、植株調(diào)整

　　采用單桿整枝，單株留3穗果，果上留2－3片葉后進(jìn)行摘心，保證第三穗果養(yǎng)分供給和防止日灼病，對(duì)植株側(cè)面枝，應(yīng)采取第一穗下1個(gè)分枝留大杈，抹掉其它側(cè)枝，有利于第一穗果下莖部加粗，提高坐果率。當(dāng)大杈生長(zhǎng)到3－4片葉時(shí)去掉生長(zhǎng)點(diǎn)。

　　五、?；ㄊ韫?/p>

　　當(dāng)植株每穗開花3－4朵，噴一次防落素，濃度為25ppm。一般山地番茄第一穗留3－4個(gè)果，第二穗留5－6個(gè)果，第三穗留4－5個(gè)果，其它小花、小果及時(shí)去掉。

　　六、果實(shí)采收

　　山地番茄采收，一般在8月中旬開始，到10月上旬結(jié)束，每畝產(chǎn)量可達(dá)4000－5000公斤，采收時(shí)期以果頂出現(xiàn)紅線時(shí)即可。因秋季氣溫逐漸降低，果實(shí)從內(nèi)向外紅，如果表皮完全成紅色時(shí)采收，不便運(yùn)輸，影響效果。

　　七、病害防治

　　1、病毒?。撼诉x擇好地塊外，還應(yīng)控制病毒傳播的媒介“蚜蟲”。防治方法：一是用800－1000倍樂果噴霧防治；二是通過輪作和加強(qiáng)栽培管理，提高植株自身的抗性，減輕病毒病的發(fā)生。如果發(fā)現(xiàn)病株，要及時(shí)拔除。用病毒A800－1000倍液，進(jìn)行噴霧防治。

　　2、疫?。喝A南地區(qū)7－8月份高溫多雨，山地番茄的早晚疫病易發(fā)生，在這一時(shí)間內(nèi)，可用400倍殺毒礬加25克尿素噴霧，每畝用藥量15公斤?；蚣谆胁冀?00－1000倍液噴霧控制病害的發(fā)生。

　　3、葉霉病：葉霉病主要發(fā)生在8月中旬至9月上旬，此時(shí)雨后降溫很快，霧多濕度大?？刹捎?00－1000倍灰霉靈1號(hào)等藥噴霧防治。