今天就跟大家嘮嘮我弄麻醬肥料這事兒。這玩意兒挺好使的，就是過程得有點耐心，還有，那味兒，嘿得受得。

搞原料和初步處理

我是聽人說榨油剩下的那個麻醬渣子、芝麻餅啥的是好東西，能當肥料。正好我認識一個開油坊的朋友，有時候能弄到點兒。你要是家里有那種放過期，或者吃剩下不想吃的麻醬，理論上也能用，就是量少點。

拿到手的麻醬渣子，有時候是一大塊硬邦邦的餅，有時候是比較濕的渣。要是硬的餅，我就得先給它弄碎。不用弄得特細，小塊塊就行，方便后面發(fā)酵。

加水漚制發(fā)酵

接下來就是漚肥。我找個大塑料桶，帶蓋子的那種，結(jié)實點兒。把弄碎的麻醬渣子倒進去，然后開始加水。加多少？我一般是加水沒過渣子，再多一點，讓它變成比較稀的糊糊狀。有人說加10倍水，我感覺沒那么精確，看著差不多就行，主要是讓它能在水里泡著發(fā)酵。

攪拌均勻，這步挺重要，讓水和渣子充分混合。然后把蓋子蓋上。這里得注意，不能蓋得太死，因為發(fā)酵會產(chǎn)生氣體，蓋太死容易脹氣，甚至把桶給弄壞。我一般是蓋上，但稍微留點縫，或者隔幾天就開蓋放放氣，順便再攪拌一下。

然后就是找地方放。這玩意兒發(fā)酵起來味道可不小，特別是剛開始那幾天。所以我都是把它放到院子角落，或者陽臺犄角旮旯，離人遠點的地方。夏天溫度高，發(fā)酵快，大概半個月到一個月。冬天就慢，可能得兩三個月甚至更久。

判斷發(fā)酵完成和稀釋使用

怎么判斷漚好？主要是聞味兒。剛開始是挺沖的臭味，等到后面變成那種有點酸酸的、醬香味，臭味不明顯，顏色也變成深褐色或者黑褐色，看起來黏糊糊的，那就差不多。

用的時候不能直接用原液，那太肥，容易燒苗。得兌水稀釋。我一般是取上面比較清亮的部分（叫上清液？反正就是上面那層水），或者稍微攪拌一下舀出來。兌水比例這個得看情況，我一般是先兌個20倍到30倍的水試試。比如舀一瓢原液，就兌上二三十瓢清水。這個比例不是死的，看你種的苗大小，土的肥力，多試兩次就有經(jīng)驗。

• 新手建議：寧稀勿濃！先從稀一點的開始，比如兌個40-50倍水。
• 施肥方法：我是沿著花盆邊或者菜地壟溝慢慢澆下去，盡量別澆到葉子和桿上。要是不小心弄上去，最好馬上用清水沖掉。
• 施肥頻率：這玩意兒勁兒挺足，算是速效肥。不用太頻繁，生長旺季大概半個月左右用一次就行。

其他用法和感受

除漚成液肥，也有人把徹底腐熟的麻醬渣（得是發(fā)酵好的，不然也燒根）摻在土里當?shù)追?/strong>用。就是換盆或者整地的時候，在土下面埋一點。這個我試得少，主要還是喜歡漚成水肥澆。