沙藏法在陰涼室內(nèi)地上鋪一層稻草，其上鋪約7厘米厚的沙，沙的濕度以不成團(tuán)為宜，沙與板栗混堆，再在其上堆3～7厘米厚沙，再用稻草覆蓋。該法能貯藏板栗4個月。

　　栗球室內(nèi)貯藏法干燥的貯藏室的地面上加一層10～13厘米厚的河沙，將帶刺球殼的板栗堆在沙上100～130厘米高，其上蓋一層栗殼，每月翻動1次，保持濕度均勻，這樣能貯藏5個月左右。

　　窯洞貯藏或在地下挖貯藏室利用自然通風(fēng)窯洞貯藏或挖有通風(fēng)品、通風(fēng)道的土建筑或的貯藏室，板栗用0.04毫米厚的乙烯薄膜制成的袋裝，封口放入洞內(nèi)，定時在沙上灑水，保持一定的濕度。該法能貯藏板栗6個月。

　　冷藏法此種方法需要建立冷藏庫，用麻袋或竹簍袋放在冷庫貨架中，溫度1～3℃，最好隔4～5天在麻袋外噴水1次，簍內(nèi)填防水紙并以濕蘚苔作填充物保持濕度，用這種方法能貯藏板栗6個多月。

　　WFRR-保鮮劑貯藏法將板栗和保鮮劑一起裝入不透氣的塑料袋內(nèi)常溫貯藏，能貯藏3個多月。

　　正確掌握先進(jìn)的科學(xué)貯藏技術(shù)、方法，板栗措施就能保持和保鮮2～6個月，大大推遲上市時間，其售價將由采收季節(jié)的4～6元/千克上升到10～60元/千克，價格上升了10～30倍。