西瓜是異花授粉作物，在自然條件下靠昆蟲傳播花粉，早期開(kāi)放的雌花因處于較低溫度條件下，昆蟲活動(dòng)少，影響授粉結(jié)實(shí)，采用人工輔助授粉可顯著提高結(jié)果率。授粉的方法是當(dāng)理想坐果部位雌花開(kāi)放時(shí)，清晨采摘當(dāng)天能開(kāi)放的雄花蕾，置于小盒里讓其自然開(kāi)放，田間雌花開(kāi)放時(shí)雄花亦開(kāi)放，剝除雄花花冠，將扭曲的花藥涂抹在雌蕊的柱頭上。每果雄花可授粉2～3朵雌花，授粉時(shí)應(yīng)注意不碰傷子房，以免影響結(jié)果。授粉的時(shí)間宜早，因剛開(kāi)放的雌花花粉量多，生活力強(qiáng)，結(jié)果率高，10時(shí)以后柱頭分泌粘液，影響授粉結(jié)果。人工輔助授粉的成功率與當(dāng)時(shí)氣候條件及子房的素質(zhì)有關(guān)，晴天授粉結(jié)實(shí)率高達(dá)83%，陰天結(jié)實(shí)率只有30%。雌花蕾發(fā)育好，表現(xiàn)為花柄較粗、子房大、外形正常，色澤鮮綠具光澤，子房密生茸毛，人工輔助授粉后容易坐果。雌花柄細(xì)、子房小而瘦弱的坐果率較低。當(dāng)氣溫上升，西瓜花器發(fā)育正常，昆蟲活動(dòng)頻繁，自然坐果率很高，人工輔助授粉就沒(méi)有必要了，而在低溫、陰雨或植株生長(zhǎng)勢(shì)旺時(shí)，則應(yīng)采用人工輔助授粉。

　　雨天套防雨袋、紙袋授粉也有一定效果，方法是清晨雌花開(kāi)放前，套小紙筒防雨，同時(shí)采摘雄花蕾移至室內(nèi)存放，田間雌花同時(shí)開(kāi)放，除去防雨袋授粉，然后再套上紙筒防雨，授粉后4～5小時(shí)無(wú)暴雨沖去防雨袋，部分雌花就能結(jié)果。