河北宣化古有葡萄城之稱，其葡萄穗大、營養(yǎng)價值高，如牛奶葡萄一穗可重達(dá)2千克。據(jù)測定，其糖分高達(dá)21.3％。宣化牛奶葡萄也有剝皮切片不流汁之說，1909年在巴拿馬國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會上曾獲榮譽(yù)獎；宣化的干白葡萄酒以龍眼葡萄釀成，宣化的大香擯也是以龍眼葡萄為原料的高級飲料。