主要經(jīng)濟性狀:
果實聚合果,圓形或圓錐形,外觀黑色,果肉紫紅、紫黑,單果重9-18g,果味甜、酸甜,有獨特的果香味,果肉柔軟多汁,果實粘核、種粒極小,果實可食率96%,果實生長發(fā)育期45-60天,果實含糖量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸及鐵、鉀、磷等含量高于蘋果、葡萄,含有比現(xiàn)有栽培水果都高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)。
主要豐產(chǎn)性狀:2年初果,5-10年盛果,經(jīng)濟壽命15年,初果期產(chǎn)量800-1000kg/畝,盛果期產(chǎn)量1500kg/畝。
適栽區(qū)域及抗性:
黑莓較耐濕熱,不耐寒,不宜在冬季溫度低于-17℃的地區(qū)種植,適合于華北南部、華中、江淮流域、西南山地等暖溫帶或亞熱帶氣候區(qū)??瓜x能力較強。
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