萵筍裂莖嚴(yán)重影響萵筍品質(zhì),許多菜農(nóng)常因不能有效預(yù)防萵筍裂莖,而使其經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重下降?,F(xiàn)將裂莖原因及預(yù)防措施簡要介紹如下,供參考。
裂莖原因 裂莖多發(fā)生在收獲期,其原因?yàn)椋阂皇桥c水肥有關(guān),水肥供應(yīng)不均,忽旱忽澇,特別是在肉質(zhì)莖成熟時(shí),外皮已木質(zhì)化,此時(shí)大量澆水,肉質(zhì)莖突然膨大,表皮不能隨之膨大而裂口;二是氣候冷熱不勻;三是硼元素缺乏的情況下,萵筍體內(nèi)維生素C含量減少,植株抗逆和抗病能力下降。
預(yù)防措施 首先,要加強(qiáng)肥水管理。肉質(zhì)膨大期需水、肥量增加,地面稍干就澆,澆水要均勻,水量要適中,嚴(yán)防大水漫灌。地能進(jìn)入時(shí),淺松土以破板結(jié),結(jié)合澆水,再追肥1~2次,噴施多聚硼1500倍液1次,可預(yù)防莖部裂口出現(xiàn)。其次,適時(shí)收獲。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期,此時(shí)肉質(zhì)莖已充分膨大,品質(zhì)脆嫩,不易出現(xiàn)裂莖。
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