說起用魚做肥料這事兒，我也是搞好些年。最早就是覺得扔可惜，特別是收拾魚剩下的那些下水、魚頭魚骨啥的，看著就覺得有油水，肯定有營養(yǎng)。聽老一輩人也說過魚腸子埋地里肥得很，就琢磨著自己試試。

開始動手搞

第一步，攢料。這玩意兒不用特意去買，平時家里吃魚剩下的，或者去菜市場跟相熟的魚攤老板要點(diǎn)他們不要的魚雜、刮下來的魚鱗都行。我有時候釣魚回來，收拾完剩下的邊角料也正好用上。攢到一個塑料桶或者大罐子里，我一般用那種帶蓋子的厚實塑料桶，不容易破，蓋子也能擋點(diǎn)味兒。

第二步，處理一下。也沒多復(fù)雜，你要是弄回來的是大塊的魚頭或者整條的小雜魚，最好稍微弄碎點(diǎn)，用刀剁幾下，或者干脆找個硬家伙砸一砸。這樣后面發(fā)酵能快點(diǎn)，均勻點(diǎn)。當(dāng)然你要是懶得弄，直接扔進(jìn)去也不是不行，就是時間長點(diǎn)。

第三步，加料發(fā)酵。光有魚腥味兒太沖，而且容易招蒼蠅。我的經(jīng)驗是往里面摻點(diǎn)紅糖或者黑糖蜜，量不用特別精確，大概看著魚料的十分之一左右，主要是喂飽那些幫忙發(fā)酵的“小家伙們”（微生物），也能蓋蓋味兒。我還喜歡往里摻點(diǎn)土，就是院子里的普通園土，或者加點(diǎn)發(fā)酵粉、酵素引子啥的，能加速。有時候也加點(diǎn)淘米水、爛菜葉子。然后稍微加點(diǎn)水，不用太多，讓料都濕乎乎的就行，別搞成一桶清湯。蓋上蓋子，但別擰死，留點(diǎn)縫讓它出氣，不然里面氣壓大可能把蓋子頂開，甚至把桶搞壞。

耐心等著

然后就是找個角落放著。這玩意兒發(fā)酵起來味道還是有的，所以得放遠(yuǎn)點(diǎn)，別放家門口或者窗戶底下。我一般放院子角落，太陽能曬到點(diǎn)又不太礙事的地方。隔個十天半個月的，我會拿個棍子去攪和一下，讓它上下都發(fā)酵均勻點(diǎn)。

這個過程短不，少說也得一兩個月，天氣熱快點(diǎn)，天氣冷就慢。啥時候算好？

• 聞味兒：剛開始那股惡臭會慢慢變淡，變成一種酸酸的發(fā)酵味兒，有點(diǎn)像醬油或者豆豉那種感覺，雖然也不算香，但至少不那么沖鼻子。
• 看樣兒：里面的魚骨頭、魚肉都變得黑乎乎、爛糟糟的，基本看不出原來的形狀，成糊糊狀或者深色的液體。

這樣基本上就差不多。

咋用

用的時候，我一般是取上層的液體。講究點(diǎn)的可以過濾一下，把渣子濾掉，用起來方便。我有時候嫌麻煩，就連著渣子一起舀出來。關(guān)鍵一步是兌水！這玩意兒是濃縮的，勁兒大，直接澆能把植物燒死。我一般兌水至少10倍以上，甚至20倍、30倍，看植物大小和種類。給蔬菜、花澆的時候，沿著根部澆，別直接淋葉子上。尤其是葉菜，淋葉子上不好看也不衛(wèi)生。

用這自己做的魚肥，感覺效果確實不賴。菜長得綠油油的，開花結(jié)果也多。雖然過程有點(diǎn)味道，要費(fèi)點(diǎn)功夫，但看著自己種的東西長得那點(diǎn)麻煩也值。純天然，還沒啥成本，挺