今天跟大家嘮嘮我做的米糠發(fā)酵肥料，這可是我搗鼓好一陣子的成果，現(xiàn)在終于有點眉目，忍不住來分享一下。

我就是看著家里的米糠覺得扔怪可惜的，尋思著能不能變廢為寶，搞點肥料出來。畢竟自己也種點小菜，用化肥總覺得差點意思。

說干就干，先是跑去搜羅一堆資料，發(fā)現(xiàn)米糠發(fā)酵做肥料還挺有講究。米糠得是新鮮的，別是那種放很久都變質(zhì)的。我直接從村里碾米坊搞些，保證新鮮！

接著就是準備發(fā)酵用的東西。我沒用啥高大上的菌種，就用點之前做饅頭剩下的酵母，想著也行，反正都是發(fā)酵嘛然后還弄點紅糖，說是能給微生物提供點能量。

• 第一步：打濕米糠。 米糠這玩意兒挺干的，得先用水把它打濕。我一邊灑水一邊攪拌，感覺就像和面一樣。水不能太多，也不能太少，反正就是抓一把能攥出水，但是滴不下來的程度。
• 第二步：混合材料。 把酵母和紅糖用溫水化開，然后倒進米糠里。這時候就得賣力攪拌，確保所有米糠都沾到酵母水。
• 第三步：裝桶發(fā)酵。 我找個大塑料桶，把混合好的米糠裝進去，壓實。然后蓋上蓋子，但是別蓋太嚴實，留點縫隙透氣。

接下來就是等待。這期間我每天都會去看看情況，聞聞味道。剛開始幾天，桶里會有點熱，這是正常的，說明發(fā)酵開始。味道嘛有點酸酸的，像是酒糟的味道。

發(fā)酵的過程挺長的，我大概發(fā)酵兩個星期左右。期間我還翻動幾次，讓它更均勻地發(fā)酵。判斷發(fā)酵完成的標準就是，米糠的顏色變深，而且聞起來沒有那種刺鼻的酸味。

發(fā)酵成功！

發(fā)酵好的米糠肥料就可以用。我把它埋在菜地里，或者拌在土里，感覺菜長得確實比之前好一些。而且用自己做的肥料，感覺也更安心。

我的方法肯定不是最好的，還有很多可以改進的地方。比如，可以用更好的菌種，或者加入一些其他的材料。以后我會繼續(xù)嘗試，爭取做出更好的米糠肥料！

大家要是也對米糠發(fā)酵肥料感興趣，可以試試看，說不定也能做出意想不到的成果！