一、育苗技術(shù)

　　采用陽畦育苗，要求土壤疏松肥沃、保水能力強(qiáng)。播種前澆1次透水，撒播深度1厘米，然后用柴草或玉米稈覆蓋遮陽。在洋蔥幼苗出土后去掉遮陽物，使幼苗健壯生長。育苗期間采取小水勤澆，后期應(yīng)適當(dāng)控制水分，以防幼苗旺長。每定植1畝，用種量為100克左右。

　　二、整地施肥與定植

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　　洋蔥根群淺而集中，吸收能力弱，應(yīng)選擇土層深、土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水能力強(qiáng)、PH值為6－－8、排灌方便的地塊種植。定植前翻地30－－40厘米深，結(jié)合深耕每畝施入腐熟的牲畜廄肥或堆肥4000－－5000公斤、尿素10－－20公斤、草木灰150－－200公斤、過磷酸鈣20－－30公斤，或施入氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤。

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　　定植時先蓋地膜后定植，保墑保溫，加速緩苗，促進(jìn)生根。每畝定植1.5萬－－2萬株。株距15?D20厘米，行距20厘米，每6行為1畦，畦間距為40－－50厘米。

　　三、田間管理與病蟲害防治

　　㈠田間管理

　　洋蔥在過于寒冷的月份易受凍害，越冬時可采取澆防凍水和設(shè)防風(fēng)障等保護(hù)措施，水肥隨其生長量的增加而逐漸加大，至鱗莖膨大期時為最大，一般每7－－10天澆水1次，并于膨大初期隨澆水每畝追施尿素10－－15公斤。洋蔥抽薹率在10%左右，但應(yīng)及時將抽出的薹從基部去掉，抑制其生殖生長，促進(jìn)鱗莖膨大。

　?、娌∠x害防治

　　洋蔥抗病性較強(qiáng)，主要病害為霜霉病，蟲害有種蠅、潛葉蠅、薊馬、蚜蟲等。霜霉病一般在氣溫20℃－－24℃、空氣濕度大的情況下容易發(fā)生。該病主要靠氣流傳播，其次是靠雨水和昆蟲傳播，嚴(yán)重時全葉干枯至全株死亡。在濕潤的條件下，病斑上會產(chǎn)生灰黑色霉層。防治時可用65%代森鋅可濕性粉劑500－－700倍液噴灑，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑，每7－－10天噴灑1次。蟲害可參照其他蔬菜蟲害防治方法進(jìn)行防治。