對(duì)大年樹和平年樹，在保留足夠的優(yōu)質(zhì)花芽供當(dāng)年結(jié)果的基礎(chǔ)上，將劣質(zhì)芽剪除，對(duì)結(jié)果能力低下的弱枝進(jìn)行縮剪。在多年生結(jié)果枝基部潛伏芽處（留1厘米長(zhǎng)）短截，或剪去果臺(tái)的1/3。對(duì)小年樹在盡量保留花芽的前提下，將無花枝組除強(qiáng)健枝外，都要在果臺(tái)亡或多年生結(jié)果枝基部進(jìn)行短截。以后每年都根據(jù)花芽的多少，按適當(dāng)?shù)谋壤s剪多年生結(jié)果枝，就能達(dá)到花芽年年出，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。5年的調(diào)查結(jié)果表明，經(jīng)縮剪的多年生結(jié)果枝，能抽發(fā)長(zhǎng)度不同的新梢，且當(dāng)年就形成一定比率的花芽。即被短截果枝的年齡越大，抽發(fā)的新梢越長(zhǎng)，新梢形成花芽的比率越小。