一、栽培設(shè)備 用木條或粗鐵絲做框架,蒙上繃緊的1~2層窗紗做成網(wǎng)篩,網(wǎng)孔以蘿卜子漏不下去,但根能穿過(guò)為宜。
二、環(huán)境消毒 封閉門窗,每平方米用固體硫磺1克點(diǎn)燃熏蒸4~12小時(shí),然后打開(kāi)門窗進(jìn)行通風(fēng)換氣。網(wǎng)紗用3%的石灰水浸泡,洗刷,再用清水沖洗2~3遍。栽培容器用3%的石灰水浸泡,再用清水洗刷干凈。
三、選種 生產(chǎn)蘿卜芽應(yīng)選用子粒飽滿、個(gè)頭大的種子,種子千粒重為9~14克,如大紅袍、大青蘿卜、穿心紅、滿園花子、綠肥蘿卜等。除去雜物和不飽滿種子后,用水洗去種子皮外的臟東西和雜物,用種子體積兩倍的水浸泡3~4小時(shí),浸泡結(jié)束后再淘洗種子2~3遍,沖去種子外表黏液,然后撈出瀝干。
四、播種 將浸泡過(guò)的蘿卜種子淘洗后撈出,瀝干多余水分,均勻地撒播在網(wǎng)紗上,密度為每平方米250~300克。網(wǎng)紗應(yīng)放在盛有營(yíng)養(yǎng)液的平底容器內(nèi)。營(yíng)養(yǎng)液高出網(wǎng)紗面0.1厘米左右。營(yíng)養(yǎng)液成分為0.1%的尿素或碳酸氫銨溶液。
五、育苗 每天揭膜2~3次,每次30分鐘,讓種子通風(fēng)換氣。種子發(fā)芽后,可去除地膜,營(yíng)養(yǎng)液液面與網(wǎng)紗持平,這樣有利于種子發(fā)芽后根向下扎。在生長(zhǎng)過(guò)程中,隨著葉面水分蒸發(fā),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液,保持根部濕潤(rùn),7~10天,當(dāng)子葉平展、真葉未出時(shí)即可收獲。
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