說起自己搗鼓肥料這事兒，也是沒辦法。之前圖省事，老買市面上那些包裝好的，用起來是方便，但總覺得勁兒不夠，或者說，不知道里面到底加些啥玩意兒，心里不踏實(shí)。特別是家里種點(diǎn)小菜，就想著用點(diǎn)天然的、放心點(diǎn)的?？粗従永贤躅^他家那菜園子綠油油的，一打聽，人家都是自己漚肥。得，那咱也試試唄。

準(zhǔn)備家伙和料

咱也不是專業(yè)的，就從最簡單的開始。先找個(gè)大塑料桶，帶蓋子的那種，不然那味兒能把人熏跑。材料嘛就地取材最方便：

• 廚余垃圾： 爛菜葉子、果皮、剩飯（挑沒油的），這些平時(shí)都扔，正好廢物利用。
• 園子里的廢料： 剪下來的草、枯枝敗葉啥的，也給它摻進(jìn)去。
• 搞點(diǎn)“硬貨”： 聽人說光有素的不行，肥力不夠。我就弄點(diǎn)雞糞回來，曬干的那種。還買點(diǎn)花生麩，就是榨油剩下的餅，這玩意兒肥力足。
• 秘密武器： 怕它發(fā)酵不好或者太臭，去農(nóng)資店買包發(fā)酵菌，說是能加速發(fā)酵，還能減少臭味。管它有用沒用，試試看。

開始動(dòng)手“漚”

家伙和料都齊，開干！我就一層廚余、一層干料（雞糞、花生麩、草木灰啥的）往桶里鋪。鋪個(gè)幾層就撒點(diǎn)水，保持濕乎乎的狀態(tài)，但不能有積水，不然就成臭水坑。那發(fā)酵菌也按說明摻水撒進(jìn)去，據(jù)說能讓有益的細(xì)菌們趕緊干活。

關(guān)鍵一步是密封和攪拌。 蓋子得蓋嚴(yán)實(shí)，但也不能完全憋死，隔幾天我就開蓋用根長棍子伸進(jìn)去攪拌一下，讓空氣流通流通，也讓料混合得勻一點(diǎn)。剛開始那幾天，一開蓋，那味道確實(shí)有點(diǎn)沖，酸臭酸臭的。不過心里想著這是“肥料的味道”，也就忍。

就這么放著，差不多過一個(gè)多月，天氣熱的話會(huì)快點(diǎn)。中間隔三差五就去攪拌一下。慢慢地，那股刺鼻的臭味就淡，變成一種有點(diǎn)像醬香或者酒糟發(fā)酵的酸香味。打開看，里面的東西都變得黑乎乎、爛糟糟的，有些地方還長出白色的菌絲，有點(diǎn)像發(fā)霉，但聽老手說，長這種白毛，說明發(fā)酵得挺那些有益菌在努力工作。

發(fā)酵好怎么用？

等桶里的東西都變成深褐色或者黑色，沒啥惡臭味，基本上就算發(fā)酵好。這時(shí)候的肥，勁兒可大，千萬不能直接用！特別是像我漚的花生麩水肥，那得稀釋，不然保證燒苗。

我一般是這么用的：

• 液體肥： 如果是漚的花生麩水或者廚余漚出來的湯湯水水，用的時(shí)候得兌水，我一般兌個(gè)100倍到200倍，甚至更稀點(diǎn)，澆在離根遠(yuǎn)一點(diǎn)的土上，不敢直接淋根。
• 固體肥： 如果是比較干的那種，像發(fā)酵好的雞糞和廚余混合物，我就把它當(dāng)底肥用。種菜前，在土里挖個(gè)坑，埋進(jìn)去，上面再蓋一層土，然后再種菜苗或者播種。這樣肥力能緩慢釋放，也不傷根。

實(shí)踐效果咋樣？

用自己漚的肥，感覺確實(shí)不一樣。種的那些小番茄、小青菜，長得那叫一個(gè)壯實(shí)，葉子綠得發(fā)亮，結(jié)的果子味道也感覺濃郁些。最重要的是，咱心里清楚用的是吃著放心。

過程是麻煩點(diǎn)，還得忍受點(diǎn)味道，但看著自己的勞動(dòng)成果滋養(yǎng)著這些小生命，那感覺還是挺值的。這活兒，真是實(shí)踐出真知，不動(dòng)手試試，光聽別人說，體會(huì)不到其中的門道和樂趣。