強(qiáng)筋小麥的栽培技術(shù)要求在保證強(qiáng)筋小麥品質(zhì)特性的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)量和效益，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目的。強(qiáng)筋小麥的栽培技術(shù)對(duì)品質(zhì)的要求是保證生產(chǎn)的小麥籽粒蛋白質(zhì)含量高，濕面筋含量高，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)，容重高，出粉率高等。每一項(xiàng)栽培措施都應(yīng)該圍繞達(dá)到上述品質(zhì)指標(biāo)和高產(chǎn)高效的要求來(lái)制訂。在繼承傳統(tǒng)的小麥高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)筋小麥豐產(chǎn)高效，要突出抓好以下關(guān)鍵技術(shù)。

　　一、區(qū)域化規(guī)模化種植

　　區(qū)域化規(guī)?；N植是實(shí)現(xiàn)強(qiáng)筋小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，按照《河南省小麥品質(zhì)區(qū)劃意見(jiàn)》，我省適宜種植強(qiáng)筋小麥的區(qū)域有：豫北、豫西強(qiáng)筋麥適宜區(qū)；豫東北、中東部強(qiáng)筋麥次適宜區(qū)；豫中、豫東南部強(qiáng)筋麥次適宜區(qū)。各地要根據(jù)區(qū)域布局，選定最適品種，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般種植2―3個(gè)品種，按照“一村一方一品種、一機(jī)一品一播量”要求，以村組為單位統(tǒng)一供種，統(tǒng)一機(jī)播，實(shí)現(xiàn)集中連片種植。

　　二、選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的強(qiáng)筋小麥品種

　　小麥的品質(zhì)特性和產(chǎn)量特性是其遺傳基礎(chǔ)所決定的，栽培措施對(duì)其有重要的影響。要生產(chǎn)高質(zhì)量的強(qiáng)筋小麥，首先要選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的強(qiáng)筋小麥品種。根據(jù)近幾年來(lái)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀和品種綜合表現(xiàn)，適宜我省種植的半冬性品種有新麥9408、河北8901、高優(yōu)503、鄭麥9405等，弱春性品種有鄭麥9023、豫麥34、鄭農(nóng)16等。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、生產(chǎn)條件，選用適宜品種，以免造成減產(chǎn)或品質(zhì)變劣。要選用經(jīng)過(guò)提純復(fù)壯的質(zhì)量高的種子。播種前用高效低毒的小麥專用種衣劑拌種，有利于綜合防治地下害蟲(chóng)和苗期易發(fā)生的根腐病、紋枯病，培育壯苗。