一、育苗。1、育苗時(shí)間：華北、黃淮流域以南大部分地區(qū)，春秋均可育苗。春季育苗可在2 月底3月初蓋膜，保護(hù)育苗。秋季在10月上、中旬播種即可。2、播種量：一般育150-180平方米蔥圃可移栽一畝地，需播種0.5公斤。3、種子處理：為減輕苗期病害，要用0.1%的多菌靈溶液浸種1分鐘左右，并及時(shí)用清水多次進(jìn)行清洗(避免發(fā)生藥害)，再用清水浸種1-3小時(shí)即可播種。

　　二、田間管理。1、中耕培土：隨著大蔥生長，培土分三次進(jìn)行。7月中、下旬進(jìn)行第一次培 土，結(jié)合中耕除草、追肥、澆水同時(shí)進(jìn)行。8月中旬進(jìn)行第二次培土，培土深度15厘米，9月上旬進(jìn)行第三次培土，培土深度30厘米。2、追肥分三次進(jìn)行：第一次追肥應(yīng)在第一次培土?xí)r，畝施人糞或雞糞1500公斤左右，磷酸二銨25公斤，結(jié)合中耕使糞土混合。在第二次培土?xí)r，畝追施尿素20公斤。第三次追肥在9月上旬，畝追尿素20公斤。3、促苗、促長方法：(1)噴施0.5%-1%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，每10-15天進(jìn)行一次，可增產(chǎn)15%左右。(2)用10-20ppm的赤霉素水溶液噴施全株，在9-10月連用3-4次，可增產(chǎn)10%-20%。