幸福夏大白菜是吳縣市從日本新引進(jìn)的雜交一代良種，具有耐熱、早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。該組合植株較緊湊，開(kāi)展度為51.7厘米，株高34.2厘米，外葉色淡綠，光亮無(wú)毛，葉長(zhǎng)35.1厘米，葉寬26.3厘米，葉柄厚，白綠色。葉球呈橢圓形，淡綠色，球高28厘米，球徑18厘米，球葉24.2 片，凈菜率71.65%，單球重0.75公斤。吳縣地區(qū)播種后58-65天成熟，每畝凈菜1530–2075公斤，比同期種植的對(duì)照品種榮安早白菜產(chǎn)量高出50%–63%。幸福夏大白菜耐高溫，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，高抗病毒病，品質(zhì)好，口味佳。在栽培上，前期注意治蟲(chóng)，可用一遍凈、風(fēng)雷激、抑太保等防治；后期防治軟腐病，除采用深溝高畦栽培，防止田間積水外，可用綠乳銅或消菌靈防治。此外，夏大白菜結(jié)球后期，抗逆性明顯減弱，葉球形成后要及時(shí)采收上市，以獲得更高效益。