露地栽培的黃瓜，有時(shí)果實(shí)沒有光澤，表面產(chǎn)生一層白粉狀的霜。這種現(xiàn)象俗稱為“起霜果”。黃瓜起霜是一種生理性病害。發(fā)生原因是：栽培地翻耕太淺，根系扎得淺，吸收力不強(qiáng)；栽培地沙性大，土層太薄，營養(yǎng)供應(yīng)不充分；黃瓜生長后期植株衰老，根系吸收力下降；病蟲害嚴(yán)重，植株老化；連作地塊，營養(yǎng)不良；氣溫、夜溫過高；連續(xù)陰天，日照不足。由于上述因素，造成植株?duì)I養(yǎng)制造減少，而呼吸作用加強(qiáng)，導(dǎo)致呼吸消耗不足，受到抑制，而在果皮上產(chǎn)生蠟狀物質(zhì)。