采收加工：定植3-4年后開(kāi)花結(jié)果。當(dāng)果皮呈青黃色時(shí)采收。采摘過(guò)早,味淡,折干率低；過(guò)遲,果肉松泡,品質(zhì)較差。將果實(shí)縱剖為2或4塊,肉面向上,薄攤在竹簾上曬2-3日,翻過(guò)再曬,反復(fù)翻曬,曬至外皮起皺遇陰雨天,可用文火烘干。也可將果實(shí)置沸水中煮5-10min撈出,曬至外皮起皺時(shí),縱剖為2或4塊,再曬干。稱皺皮木瓜。用途：1.以果實(shí)入藥平肝和胃,去濕舒筋。治吐瀉轉(zhuǎn)筋,濕痹,腳氣,水腫,痢疾,麻木,腰膝酸痛等癥。方劑：(1)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎木瓜、冂薟草、老鸛草各9g,水煎服。(2)扭挫傷鮮貼梗海棠果實(shí)烤熟,搗爛乘溫敷于患處,1日2次。2.木瓜湯適用于脾濕下注之腿足腫痛,麻木不仁等病人食用。羊肉1000g,草果5g,木瓜1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食鹽,味精,胡椒少許。制用法:木瓜取汁待用。羊肉洗凈切小方塊。粳米,草果,豌豆公別洗凈,與羊肉塊同入鍋內(nèi),加木瓜汁及水適量。鍋置武火燒沸,移文火上燉熬,至豌豆燉爛肉熟即可。食用加入白糖、食鹽、味精、胡椒粉。頓餐食用。3.貼梗海棠春花艷麗,花多而密,為園林重要觀賞花木。宜孤植于買空賣空前庭后,或坡地石級(jí)一旁,假山石間,草坪一隅,與其他花木相配植,片植壯觀。入秋后金果滿樹(shù),芳香襲人.果熟后采摘放置案頭,久香不散。也可制作盆景或切花。4.果實(shí)味澀不堪生食,但經(jīng)煮后或浸漬砂糖中,可供食用,制果醬,果凍。本屬5種,4種產(chǎn)于我國(guó)。下列同屬植物在我同少數(shù)地區(qū)亦作為木瓜藥用。木瓜又名楦櫨、木梨。產(chǎn)于山東、江蘇、浙江、陜西、江西、廣東、廣西等省、自治區(qū).灌木或小喬木,高5-10m枝無(wú)刺。葉橢圓狀或卵形,邊緣帶刺芒狀尖銳鋸齒,齒尖有腺。花單生葉腑,花梗短粗,花淡粉色,果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)10-15cm,暗黃色,味芳香?；ㄆ?-5月,果期9-10月。以虹實(shí)入藥,曬干或烘干后,因皮光滑無(wú)皺稱光皮木瓜。尚有解酒化痰,和胃止嘔的功效。