向日葵菌核病又叫白腐病，俗稱爛盤病。近幾年來，這種病害在向日葵主產(chǎn)區(qū)都有不同程度的發(fā)生，病株率大多在50%左右，嚴重地塊高達80%左右，嚴重影響向日葵的質(zhì)量產(chǎn)量。

　　1. 發(fā)病癥狀

　　向日葵菌核病，在向日葵整個生育期間都能發(fā)生，病害有兩種類型。

　　1.1 立枯型 自幼苗開始到花盤形成都能發(fā)生。幼苗期發(fā)病主要在莖基部，繞莖形成水浸狀病斑，潮濕時長出白色絮狀菌絲，干燥后病部收縮變細，莖內(nèi)形成黑色菌核，植株呈立枯狀枯死。成株期發(fā)病也以莖基部為主呈現(xiàn)出淡褐色的濕潤狀病斑，然后逐漸擴大到整個植株的莖部，后期病斑干枯呈灰白色，邊緣呈褐色，表皮破裂，由于莖內(nèi)輸導(dǎo)組織遭受破壞，影響了養(yǎng)分的運輸，葉片開始由下向上逐漸變黃，枯萎脫落，最后造成整個植株枯死。

　　1.2 爛盤型 這種病癥主要以謝花期以后為最重，當花盤受害時，在其背面出現(xiàn)水浸狀病斑，花托變成褐色且團體化。當遇到多雨天氣時，病斑開始迅速擴大，可穿透花盤由背面轉(zhuǎn)向正面，并長出一種白色菌絲，造成花盤腐爛，使子粒不能成熟，嚴重時可造成籽仁腐爛或籽粒自行脫落。

　　2. 發(fā)病原因

　　向日葵菌核病的發(fā)生，主要是由菌核病萌發(fā)浸染而引起的。病菌以菌核狀態(tài)在土壤、病殘組織及種子中越冬，在土壤中一般可生活2～5年。它的侵染方式有兩種：一是菌核萌發(fā)后產(chǎn)生一種菌絲，當它與寄主相接觸后而直接侵入，苗期和成株期發(fā)病就是這種原因；二是菌核可產(chǎn)生子囊盤，子囊孢子經(jīng)過風(fēng)雨：或昆蟲傳播到寄主作物上，子囊孢子發(fā)芽后而侵入寄主內(nèi)，向日葵爛盤的原因就是子囊孢子侵染后引起的。一般當氣溫在20℃，相對濕度達80%時最適于菌核的萌發(fā)，也是花盤發(fā)病最嚴重的時期，尤其是在多雨之年，在一些低洼排水不良通風(fēng)透光不良和連年重茬或迎茬的地塊上發(fā)病率最高，7、8月份如果遇到連陰雨低溫時，發(fā)病率也最高。

　　3. 防治措施

　　3.1 拔除病株 在向日葵田間發(fā)現(xiàn)這種病株時，要立即拔掉銷毀，以防蔓延。

　　3.2 藥劑防治 ①用40%紋枯利800～1000倍液，在向日葵現(xiàn)蕾前或在盛花期，噴灑植株的下部和花盤的背面1～2次即可；②用50%托布津可濕性粉劑1000倍液，在向日葵現(xiàn)蕾前或在盛花期噴灑1～2次；③用50%速可靈500～1000倍液，在苗期或開花期噴灑，防治效果可達80%以上；④根據(jù)向日葵菌核病的發(fā)病規(guī)律，當氣溫達18～20℃，0～5厘米深表土含水量在11%以上，子囊盤開始出土，此時為地面撒藥的最佳時間，每公頃可用70%五氯硝基苯30～35千克，加濕潤的細土150～225千克，攪拌均勻后撒在向日葵田間，可抑制菌核的萌發(fā)和殺死剛剛萌發(fā)的幼嫩芽管，抑制率一般可達91.3%，防治效果達78.5%以上。