今天得空，跟大家嘮嘮我前段時(shí)間搗鼓“鳙魚(yú)肥料”的事兒。這玩意兒，說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)重口味，但弄好是真管用，特別對(duì)我家后院那幾棵果樹(shù)和菜地來(lái)說(shuō)。

搞到魚(yú)是第一步

事情得從上次去水庫(kù)釣魚(yú)說(shuō)起。那天運(yùn)氣搞條個(gè)頭不小的鳙魚(yú)，就是大頭魚(yú)?；丶沂帐案蓛?，魚(yú)肉吃，剩下那巨大的魚(yú)頭、魚(yú)骨頭還有內(nèi)臟啥的，扔覺(jué)得可惜，老一輩總說(shuō)魚(yú)腸子埋土里肥地。

開(kāi)始折騰：初步處理

最開(kāi)始想得簡(jiǎn)單，直接挖個(gè)坑埋。但轉(zhuǎn)念一想，不行，這玩意兒太大塊，埋淺，沒(méi)兩天就得給野貓野狗刨出來(lái)，那味道……嘖嘖，鄰居得找上門。埋深，又怕燒根，而且分解得慢。

我決定先處理一下。把魚(yú)頭、魚(yú)骨頭用砍刀給它剁碎，盡量弄小塊點(diǎn)，內(nèi)臟也一起剁。這過(guò)程有點(diǎn)考驗(yàn)?zāi)托?，也有點(diǎn)考驗(yàn)嗅覺(jué)，建議在室外通風(fēng)的地方操作，戴上手套。

發(fā)酵是關(guān)鍵

剁碎之后，就得想辦法讓它好好“熟”一下，也就是發(fā)酵。直接用生料肯定不行。

我找個(gè)帶蓋子的大塑料桶，以前裝涂料剩下的，洗干凈。

具體步驟是這樣的：

• 在桶底先鋪一層大概十公分厚的園土，就是院子里挖的普通土。
• 然后鋪一層剁碎的魚(yú)雜，別太厚。
• 再鋪一層土，或者摻點(diǎn)鋸末、干樹(shù)葉子啥的，這些干料能吸味兒，還能中和一下。
• 就這么一層魚(yú)雜一層土（或混合物）地往上鋪，像做千層餅一樣。最上面一層必須是厚厚的土，把魚(yú)料完全蓋住，這是減少臭味的關(guān)鍵。
• 可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水，讓料保持濕潤(rùn)，但不能有積水。有人說(shuō)加點(diǎn)紅糖水或者專門的發(fā)酵菌能更快更我這回沒(méi)加，就讓它自然發(fā)酵。
• 蓋上蓋子，但不要完全擰死，留點(diǎn)縫透氣，不然里面產(chǎn)生氣體會(huì)把蓋子頂開(kāi)。然后把這桶搬到院子角落，找個(gè)不礙事、曬得到太陽(yáng)的地方放著。

漫長(zhǎng)的等待和觀察

接下來(lái)就是等。這玩意兒不是一天兩天能好的，特別是我這沒(méi)加菌種的。我大概放有三個(gè)月，期間基本沒(méi)去管它。偶爾湊近聞聞，初期還是有點(diǎn)腥味，但因?yàn)樯厦嫔w著土，控制得還行，沒(méi)有招來(lái)太多蒼蠅。

過(guò)差不多三個(gè)月，感覺(jué)時(shí)間差不多，就打開(kāi)看看。這時(shí)候原來(lái)的魚(yú)骨頭啥的，都已經(jīng)變得酥軟，有些小塊的已經(jīng)和土混在一起，看不清原樣。顏色也變成深褐色，聞起來(lái)沒(méi)有那種讓人作嘔的腐臭味，反而是一種有點(diǎn)像醬油渣或者說(shuō)發(fā)酵過(guò)的泥土味，雖然不算香，但能接受。

使用效果

看樣子是發(fā)酵好。用的時(shí)候我也不敢直接大把用。我是這么使的：

• 對(duì)于菜地，是在翻地的時(shí)候，把這些發(fā)酵好的魚(yú)肥混進(jìn)土里，量不大，大概一平方米摻個(gè)一兩鍬，然后跟土充分混合均勻，再種菜。
• 對(duì)于果樹(shù)，就在離樹(shù)干遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，挖幾個(gè)淺坑，每個(gè)坑里埋一點(diǎn)，然后蓋上土。

用這肥之后，感覺(jué)效果還是挺明顯的。特別是那幾棵番茄和黃瓜，長(zhǎng)得特別壯，葉子綠油油的，后期掛果也多不少。感覺(jué)土壤也松軟一些，不像以前那么容易板結(jié)。這大概就是所謂的“有機(jī)質(zhì)”豐富，咱也不懂專業(yè)詞，反正就是土變肥。

總結(jié)幾句

用鳙魚(yú)做肥料，這個(gè)折騰是值得的。雖然前期處理和發(fā)酵有點(diǎn)麻煩，還有氣味問(wèn)題要注意，但只要方法對(duì)頭，控制好發(fā)酵過(guò)程，得到的肥料效果確實(shí)不錯(cuò)，純天然，對(duì)環(huán)境也

如果你也想試試，關(guān)鍵點(diǎn)就是：

• 魚(yú)料要弄碎。
• 一定要混合足夠的土或者干性材料（鋸末、落葉等）。
• 覆蓋要嚴(yán)實(shí)，尤其是最上面一層土要厚。
• 保持濕潤(rùn)但不能積水。
• 耐心等待足夠的時(shí)間讓它充分發(fā)酵。
• 用的時(shí)候要適量，埋到土里或者遠(yuǎn)離植物根部，避免燒苗。

好，今天就嘮叨這么多，算是我自己的一點(diǎn)實(shí)踐記錄，希望能給同樣喜歡搗鼓這些東西的朋友一點(diǎn)參考。