銀杏在我國栽培歷史悠久。由于經(jīng)過長期的天然雜交、人為的定向選擇和分株、嫁接繁殖，形成了眾多的品種類型。作為栽培果樹的銀杏品種，主要考慮果核大小、品質(zhì)、樹株豐產(chǎn)性能、風(fēng)土適應(yīng)性、抗逆性等。

　?。?）種核的個頭要大：平均單粒重應(yīng)大于3克，大小整齊。

　?。?）高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)：盛果期的樹，單位投影面積產(chǎn)白果要達到1公斤／平方米，大小年現(xiàn)象不嚴重，年產(chǎn)量變幅不超過30 ％。

　?。?）品質(zhì)優(yōu)良：果核整齊美觀，核殼薄。

　?。?）生長迅速：為形成短果枝投產(chǎn)早，適應(yīng)性強。