1.需肥特性芹菜屬綠葉類速生蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培面積大，在蔬菜生產(chǎn)和市場供應(yīng)上占有重要的地位。芹菜在生長過程中對養(yǎng)分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量雖不同，但吸收動態(tài)是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長量的增加，養(yǎng)分吸收量由小增大。每生產(chǎn)1噸芹菜其養(yǎng)分吸收量為：N2.55千克、P2O51.36千克、K2O3.67千克，其吸收比例為1:0.5:1.4。實踐證明，秋播芹菜出苗后2個月左右是肥水管理的關(guān)鍵時期。此外，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，因此，生產(chǎn)上應(yīng)補(bǔ)施硼肥或葉面噴施多元微肥。