植株直立，株高51厘米，植株開展度95厘米，單根重1-1.2公斤,葉片綠色，葉型花葉，葉片長寬60.5*16.7厘米，葉背刺毛疏軟，葉脈淡綠色，直根長約30厘米，根粗7-8厘米，皮白色，根肩部淡綠色，根肉白色，根長圓筒形。肉質(zhì)細(xì)嫩而脆，水分多，不易糠心，味甜，耐寒性強，特耐抽苔，根膨大速度快。從播種至初收冬春植約60天，秋季50天左右。