品種來源：青研三號大白菜由青島市農(nóng)科院1990年育成。2000年4月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定

　　特征特性：植株稍直立，開展度54.1厘米，株高38.2厘米，外葉綠色，長32.8厘米，寬27.5厘米，葉面較皺；葉柄白綠色，平而??；葉球炮彈形，球頂較尖，舒心，高23厘米,直徑15.9厘米，球葉57.4片，單球重1.75公斤。冬性強(qiáng)，一般不易末熟抽苔，早熟(播種后60天成熟)。畝產(chǎn)葉球4500一5000公斤，風(fēng)味良好，綜合抗性較強(qiáng)。

　　栽培要點(diǎn)：青島地區(qū)宜4月初露地平畦直播、覆蓋地膜，行距50厘米，株距40一45厘米；播種前土壤要多次翻鋤提高 地溫并進(jìn)行造墑，播種后前期要適當(dāng)控制澆水。底肥要充足；天氣轉(zhuǎn)暖后要抓緊追肥，水肥猛促。注意早春低溫持續(xù)較長的年份要適當(dāng)推遲播種，以防末熟抽苔。

　　適宜地區(qū)：該品種適宜于山東及長江、黃河中下游諸省及沿海地區(qū)種植。