1.概述

　　將作物播種于土壤中，細(xì)胞原生質(zhì)就開始活動，開始生長。原生質(zhì)的主體為蛋白質(zhì)，它是和生命有關(guān)的化合物，其中含有約16%的氮素。

　　作物吸收無機態(tài)的銨鹽和硝酸鹽，可合成氨基酸，進一步合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成，這些氨基酸在維持作物生命過程中起著重要的作用。此外，在作物體內(nèi)起重要作用的化合物如葉綠素、酶、激素及核酸等也都含有氮素。因此，作物的生長過程中氮素是必需的，適量的氮能夠促進根系的發(fā)育和莖葉的生長，使作物保持綠色。氮素施用的合理與否，關(guān)系到能否達(dá)到“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作物”的目的。

　　氮的需要量與作物的生長量成正比。如果不足，生長發(fā)育顯著受阻；相反，吸收過多就會使作物體軟弱倒伏，抗病能力下降。

　　2. 癥狀

　　為了增產(chǎn)而增施氮肥的傾向較多，換句話說，氮是極為重要的元素。但是“過猶不及”，氮過剩不僅引起作物徒長，莖葉軟弱倒伏，易受病蟲害的侵襲，而且促使土壤酸化，提高鹽分濃度，從而促進土壤老化。

　　水稻氮過剩，不同的生育時期，其癥狀不同。如在分蘗期吸收過多氮素，則使后生小分蘗多，過于繁茂，稻腳不清楚，葉片長而披軟，葉色過深，鞘色比葉色淡，莖稈柔軟，這類禾苗，稱之過旺苗。如在幼穗即將形成之時氮過剩，則不僅促進第4至第5節(jié)間過度伸長，引起倒伏，而且使劍葉及倒1、倒2葉等上部葉片過大，遮住下部葉片，從而促進紋枯病、菌核病發(fā)生，根系活力衰退，促進水稻倒伏。出穗后的氮過剩，不僅使莖葉及枝梗變得軟弱，而且促進稻瘟病等病害的發(fā)生，形成含青米多的劣質(zhì)米。

　　3. 發(fā)生原因

　?、偾安缱魑锸┑^多，土壤中殘留大量的可溶性氮。

　　②追肥施氮過多、過晚。

　?、燮┑?，且磷鉀肥配施不足。

　　4.防治方法

　?、俑鶕?jù)水稻不同生育期的需氮特性和土壤的供氮特點，適時、適量地追施氮肥，應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥用量，避免追施氮肥過 晚。

　　②在合理輪作的前提下，以輪作制為基礎(chǔ)，確定適宜的施氮量。

　　③合理施磷鉀肥，以保持植株體內(nèi)氮、磷、鉀的平衡。氮過量不十分嚴(yán)重時，可通過排水?dāng)R田、曬田及追施鉀肥等措施進行矯治。

　?、軐τ谠谑斋@前茬作物之前施過氮肥的田塊，如果認(rèn)為對后茬作物可能帶來過剩為害，則在種植作物之前進行整地的時候，翻入生秸稈或未熟有機肥等，讓細(xì)菌利用土壤中過剩的氮素。

　?、菟境霈F(xiàn)氮過剩癥，應(yīng)立即排水曬田，至土壤略微干裂時再進行灌水。如此反復(fù)，做到葉片不落黃不再施用氮肥。