夏芹于8月上旬至10月上旬上市,是度秋淡的主要綠色蔬菜,效益較好。因在5月上旬至6月下旬播種,正逢高溫暴雨季節(jié),生長(zhǎng)栽培比較困難,克服高溫障礙,創(chuàng)造植株生長(zhǎng)的良好環(huán)境,是獲取夏芹菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的技術(shù)關(guān)鍵。
(一)播種關(guān) 高溫栽培對(duì)品種有較高的要求,多選擇抗熱耐澇品種,如夏芹、玻璃脆芹、美國(guó)百利西芹等。播種前采用低溫催芽,用清水將種子浸種12~24小時(shí),撈出用清水沖洗,搓去表皮,晾干種子表面的水分,用濕布包好放入冰箱冷藏室內(nèi),5℃低溫處理15~16小時(shí)后在室內(nèi)催芽,保持濕潤(rùn),當(dāng)種子50%萌芽露白后播種。
一般直播,也可育苗移栽。播種床利用大小棚加一層遮陽(yáng)網(wǎng),可以防止暴雨沖刷。播種后床面用濕草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行地面覆蓋,出苗后即撤除覆蓋物,小水勤澆保濕,雨后及時(shí)排漬。苗齡控制在40天左右。
?。ǘ┱谑a關(guān) 芹菜夏季栽培必須采用遮陽(yáng)栽培。一般可直接定植在大棚加遮陽(yáng)網(wǎng)內(nèi),利用舊膜作天膜覆蓋,薄膜一直蓋到幼苗出齊以后,遮陽(yáng)網(wǎng)早蓋晚揭。直播的,也可播后用葦、秸稈、稻草等覆蓋,或與小白菜、油菜等混播遮陽(yáng),或與高稈作物間作。
?。ㄈ┕芾黻P(guān) 一般采用高密度栽培,每畝栽5萬(wàn)~6萬(wàn)株,株行距8~12厘米見(jiàn)方。定植宜淺,也可采用田間直播的方法。
播種后,每畝要用40%除草醚0.5公斤,兌水80~100公斤,均勻噴灑畦面除草。
幼苗長(zhǎng)出5~6片真葉后生長(zhǎng)加快,澆水時(shí)做到天涼、水涼,避開(kāi)午間高溫時(shí)段澆水。追肥應(yīng)掌握少量多次的原則,宜選擇氮素化肥。植株長(zhǎng)大后,追肥可結(jié)合澆水進(jìn)行。
?。ㄋ模┪⒎赎P(guān) 生長(zhǎng)期噴2~3次速溶性硼肥或過(guò)磷酸鈣浸出液,可防止葉柄開(kāi)裂和爛心,并可防止后期葉柄黃化。采收前10~15天噴1次5毫克/公斤赤霉素液,可有效提高產(chǎn)量,改善品質(zhì)。
?。ㄎ澹┎墒贞P(guān) 根據(jù)芹菜生長(zhǎng)狀況和市場(chǎng)需求及時(shí)采收。由于夏芹菜生長(zhǎng)季節(jié)高溫炎熱,不利于生長(zhǎng),因此,夏芹菜采收一般比秋芹菜要早,一般是半成株就上市。
?。┎∠x關(guān) 蚜蟲,用樂(lè)果或抗蚜威等噴霧。葉斑病和斑枯病,用百菌清或殺毒礬等防治。病毒病,用植病靈、抗毒劑1號(hào)、病毒A等防治。軟腐病,用農(nóng)用硫酸鏈霉素或新植霉素防治。
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