一、江南花糯

　　江南花糯是江蘇省農(nóng)科院糧食所育成的糯玉米特色新品種，2001年通過(guò)江蘇省審定（品種審定號(hào)：蘇審玉200105），由江蘇省江蔬種苗科技有限公司獨(dú)家開發(fā)經(jīng)營(yíng)。該品種獲國(guó)家植物新品種權(quán)保護(hù)，品種權(quán)號(hào)為CNA20020079.8。目前正參加國(guó)家區(qū)試。

　　特征特性 該品種是早熟糯玉米雜交種，果穗長(zhǎng)筒形，穗長(zhǎng)19厘米，穗粗4.5厘米，平均單株結(jié)穗1.8個(gè)，無(wú)禿頂，每穗14～16行，籽粒排列整齊緊湊，呈紅、白、紫、黑等色。產(chǎn)量高，肉質(zhì)厚，糯性強(qiáng)，香味濃，糯中帶甜。春播株高210厘米，穗位90厘米，總?cè)~片數(shù)20張，畝產(chǎn)鮮穗1200公斤左右。

　　栽培要點(diǎn) （1）適期播種。該品種適應(yīng)性廣，春夏播均可，沿江及蘇南地區(qū)從3月下旬至7月下旬都可播種。（2）隔離種植。江南花糯必須與非糯玉米隔離種植，防止串粉，以保證其糯性。一般有時(shí)間隔離、空間隔離或屏障隔離等幾種方式。（3）水肥運(yùn)籌。以有機(jī)肥為主，按控氮、增磷、補(bǔ)鉀、添微的原則確定肥料種類、數(shù)量，一般氮磷鉀含量比1∶0.4∶0.5。每畝施有機(jī)肥1000～2000公斤、復(fù)合肥20～30公斤?；屎驮兴敕适┑?∶6或5∶5。（4）病蟲害防治。綜合防治病蟲害，正確使用化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥。（5）適時(shí)采收。江南花糯以食用青棒為主，最適宜的采收期為授粉后的20天左右。此時(shí)鮮、甜、香、粘，風(fēng)味、食味最佳。

　　二、江南紫糯

　　江南紫糯是江蘇省農(nóng)科院糧食所最新育成的紫色糯玉米新品種，2007年通過(guò)江蘇省審定（品種審定號(hào)：蘇審玉200703）。在江蘇省農(nóng)科院知識(shí)產(chǎn)權(quán)處的主持下對(duì)外競(jìng)拍，經(jīng)過(guò)多家公司多輪競(jìng)價(jià)，最終由江蘇省江蔬種苗科技有限公司獲得江南紫糯的獨(dú)占實(shí)施許可權(quán)。目前正組織申報(bào)國(guó)家植物新品種權(quán)保護(hù)。

　　特征特性江南紫糯屬早熟品種，春季播種至采收90天左右。株型半緊湊，整齊度較好，生長(zhǎng)后期葉片持綠性好，收獲嫩玉米后莖葉是很好的青飼料。株高194厘米左右，穗位91厘米左右，雙穗率8%左右。果穗長(zhǎng)筒形，穗長(zhǎng)18厘米左右，穗粗4.5厘米左右，每穗14～16行，每行35粒左右。鮮穗籽粒為紫色，硬粒型糯玉米。千粒鮮重265克左右，鮮出籽率67%左右。該品種糯性強(qiáng)，皮薄，飽滿度、柔嫩性好，味微甜，食味佳，抗倒性強(qiáng)，高抗大斑病、小斑病、病毒病、莖腐病，中抗玉米螟。