辣優(yōu)4號(hào)廣州市蔬菜科學(xué)研究所近年來(lái)育成的早熟、大果型辣椒新品種。1999年通過(guò)了廣東省品種審定。

　　一、特征特性

　　屬早熟品種，平均始花節(jié)位9～10節(jié)，開(kāi)花至始收20～25天，果實(shí)為牛角形，果長(zhǎng)15～20厘米，橫徑3.4～4.0厘米，肉厚0.32～0.40厘米，青熟，單果重35～50克，果色綠、果面光滑、味辣。維生素C含量為每百克93.6毫克，品質(zhì)及商品性狀優(yōu)良；該品種抗疫病、青枯病、病毒病，耐熱、耐低溫、耐高濕，適應(yīng)性強(qiáng)，在華南地區(qū)可春、秋、冬植。

　　二、產(chǎn)量表現(xiàn)

　　在連續(xù)多年的品種比較試驗(yàn)、品種區(qū)試和生產(chǎn)示范試驗(yàn)中，辣優(yōu)4號(hào)的前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均居前列，與對(duì)照品種湘研1號(hào)、湘研3號(hào)比，前期產(chǎn)量平均增產(chǎn)16.5％和62.2％；總產(chǎn)量增產(chǎn)52.2％和37.1％，均達(dá)極顯著和顯著水平?，F(xiàn)已在廣州市的白云區(qū)、增城、花都、深圳市、廣東博羅、江西贛州、廣西南寧等地廣泛推廣，累計(jì)種植面積達(dá)25000畝以上。

　　辣優(yōu)4號(hào)由于抗逆性強(qiáng)，在前中期果實(shí)采收后，植株仍旺盛生長(zhǎng)，陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果。前期產(chǎn)量每畝近1000公斤，總產(chǎn)量每畝達(dá)2800公斤，可連續(xù)采收2～3個(gè)月。

　　三、栽培技術(shù)要點(diǎn)

　　1?早春露地地膜覆蓋栽培：播種期11月～翌年1月，畝用種量75～100克。育苗移栽，苗期50～60天，適齡壯苗特點(diǎn)是株高17～20厘米，8～10片真葉，葉片肥厚、葉色濃綠，幼莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。選“冷尾暖頭”，晴天下午定植，地膜覆蓋栽培，株行距26厘米×33厘米，畝植3500～4000株。施足基肥，如土雜肥、腐熟雞糞、花生麩等，每畝1500公斤，追肥以氮、磷、鉀三元復(fù)合肥為主，每畝30公斤，水澆為好。技術(shù)要點(diǎn)是：輕施苗肥，穩(wěn)施花肥，重施果肥。及時(shí)打掉門(mén)果以下側(cè)芽，促進(jìn)果實(shí)迅速膨大，提高前期產(chǎn)量。另外，田間要嚴(yán)防積水，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)、螨類等。

　　2?秋冬露地栽培：7～10月播種，8～11月定植。定植方法、田間管理參考早春栽培。只是定植后兩周內(nèi)要適當(dāng)遮陰保苗，加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)發(fā)棵快速封壟，這是高產(chǎn)的關(guān)鍵。